Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Gustări
  3. ➠ Gustări
  4. ➠ Clatite din fulgi de ovaz cu lapte

Clatite din fulgi de ovaz cu lapte

0
842
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 165 kcal
Porții 4 porturi.
Timp de gătit 30 minute.
Proteine ​​* 6,9 gr.
Grăsimi * 7,9 gr.
Carbohidrați * 34,7 g
* la 100 gr. produs
Clatite din fulgi de ovaz cu lapte
Conţinut

Puteți folosi făină de ovăz pentru a face clătite - va fi și mai sănătoasă. Astfel de clătite vor semăna mai mult cu clătite - plate și uniforme. Pentru dulceață și aromă, vă sugerăm să adăugați piure de banane și scorțișoară măcinată în aluatul de fulgi de ovăz. Și dacă nu aveți fulgi de ovăz, îl puteți face cu ușurință măcinând fulgi de ovăz într-un blender.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 8
Se toarnă fulgi de ovăz sau fulgi de ovăz, zahăr granulat, sare, scorțișoară și praf de copt într-un castron. Se amestecă ingredientele uscate.
Etapa 2 din 8
Se rup ouăle într-un recipient separat, se agită bine cu o furculiță până se omogenizează. Se toarnă lapte, ulei vegetal în masa de ouă și se amestecă.
Etapa 3 din 8
Într-un recipient separat, frământați bananele curățate cu o furculiță până la piure. Bananele prea coapte cu pulpă moale sunt bune pentru clătite - sunt dulci, ușor de pasat, iar piureul se dovedește a fi aproape uniform.
Etapa 4 din 8
Se toarnă amestecul de ou-lapte într-un castron cu ingrediente uscate, se amestecă totul bine cu o lingură sau furculiță, astfel încât să nu se formeze bulgări.
Etapa 5 din 8
Apoi, întindeți piureul de banane în fulgi de ovăz și amestecați din nou bine.
Etapa 6 din 8
Lubrifiați tigaia antiaderentă cu o cantitate mică de ulei vegetal folosind o perie din silicon. Încălziți bine tigaia pe aragaz. Colectăm aluatul de ovăz cu o lingură și îl punem în tigaie sub formă de clătite mici rotunde, lăsând o mică distanță între ele, astfel încât să nu se lipească. Setăm temperatura plăcii la mediu-scăzută, astfel încât aluatul să aibă timp să se coacă. Nu închideți tigaia cu un capac. Prăjim clătitele pe o parte până când suprafața nu mai este lucioasă-umedă și acoperită cu bule, iar crusta nu se rumeneste de jos.
Etapa 7 din 8
Apoi întoarceți clătitele cu o spatulă pe cealaltă parte și continuați să prăjiți până când se rumenesc de jos.
Etapa 8 din 8
Scoateți clătitele prăjite din tigaie și așezați-le pe o farfurie de servire. Le servim calde cu smântână, miere, iaurt.
Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *