Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Gustări
  3. ➠ Gustări
  4. ➠ Băieți cu chefir și drojdie presată

Băieți cu chefir și drojdie presată

0
1843
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 254,5 kcal
Porții 4 porturi.
Timp de gătit 90 de minute
Proteine ​​* 6,6 gr.
Grăsimi * 5,3 gr.
Carbohidrați * 56,4 g
* la 100 gr. produs
Băieți cu chefir și drojdie presată
Conţinut

Clătitele cu chefir și drojdie sunt una dintre opțiunile simple pentru un mic dejun de familie. Rețeta de clătite este simplă, iar rezultatul este un fel de mâncare consistentă și gustoasă. Puteți experimenta umpluturile la discreția dvs. Puteți face atât clătite dulci, cât și neutre.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 18
Folosiți un castron adânc pentru a revitaliza drojdia. Scoateți drojdia comprimată, adăugați jumătate din zahărul granulat.
Etapa 2 din 18
Se toarnă apă la temperatura camerei, se amestecă până se omogenizează. Lăsați amestecul să revitalizeze timp de 10 minute.
Etapa 3 din 18
Spargeți un ou de pui într-un castron mare, adăugați cealaltă jumătate de zahăr granulat și zahăr vanilat.
Etapa 4 din 18
Se amestecă până se omogenizează folosind un mixer sau un tel.
Etapa 5 din 18
Adăugați o lingură de ulei vegetal și amestecați.
Etapa 6 din 18
Adăugați chefir la temperatura camerei.
Etapa 7 din 18
Amesteca bine.
Etapa 8 din 18
Luați un castron de drojdie care a ieșit.
Etapa 9 din 18
Transferați ușor drojdia vie la masa de chefir. Adăugați un vârf de sare și amestecați bine.
Etapa 10 din 18
Cernem făina de grâu printr-o sită.
Etapa 11 din 18
Se amestecă bine și se lasă să stea 40 de minute.
Etapa 12 din 18
După ce a trecut timpul, când aluatul a venit bine, puteți începe să prăjiți clătitele. Încălziți bine tigaia, periați cu puțin ulei vegetal.
Etapa 13 din 18
Curățați banana și tăiați-o felii mici.
Etapa 14 din 18
Puneți aluatul ușor într-o tigaie preîncălzită cu o lingură.
Etapa 15 din 18
Aranjați feliile de banane deasupra.
Etapa 16 din 18
Acoperiți bananele cu aluat.
Etapa 17 din 18
Coaceți clătitele la foc mic pe ambele părți până se rumenesc.
Etapa 18 din 18
Serviți clătitele terminate cu smântână. Astfel de clătite pot fi gătite fără umplere.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *