Clătite cu iaurt și chefir

0
1197
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 205,5 kcal
Porții 8 porturi.
Timp de gătit 35 de minute
Proteine ​​* 5,5 gr.
Grăsimi * 7,2 gr.
Carbohidrați * 42,4 g
Clătite cu iaurt și chefir

Vreau să împărtășesc o rețetă incredibil de delicioasă pentru clătite gătite cu iaurt cu iaurt. Produsele coapte sunt fragede, pufoase și poroase. Aceste clătite pot fi servite cu o varietate de sosuri și toppinguri pe gustul dumneavoastră. Clătitele sunt o modalitate ușoară și rapidă de a-i hrăni pe cei dragi.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Scoateți laptele cojit și chefirul din frigider, turnați într-un recipient adânc și încălziți la foc mic sau într-un cuptor cu microunde până când este ușor cald. Apoi rupeți un ou de pui la temperatura camerei în masa rezultată. Amesteca bine.
Etapa 2 din 5
Apoi adăugați cantitatea necesară de zahăr granulat și sare. Se amestecă bine cu un tel până se omogenizează. Apoi cerneti cantitatea necesara de faina de grau si bicarbonat de sodiu printr-o sita fina. Se amestecă bine aluatul până se omogenizează. Pentru comoditate, înarmați-vă cu un tel sau un mixer.
Etapa 3 din 5
Aluatul pentru clătite va fi destul de gros și vâscos.
Etapa 4 din 5
Încălziți bine tigaia la foc mic. Se toarnă ulei vegetal. Cu o lingură, așezați ușor aluatul, umplând întreaga suprafață a tigaiei. Acoperiți tigaia cu un capac și gătiți până când marginile clătitelor se rumenesc ușor și aluatul clocotește deasupra. Apoi întoarceți clătitele pe cealaltă parte și prăjiți-le până se rumenesc.
Etapa 5 din 5
Scoateți clătitele terminate din tigaie. Așezați pe un platou de servire sau pe o farfurie mare. Serviți clătite luxuriante cu lapte coagulat și chefir, adăugați gemul preferat, gem, gem, sirop, lapte condensat sau smântână, dacă doriți, sau ornați-l cu zahăr pudră, fructe de padure proaspete sau fructe.

Bucurați-vă de prăjituri delicioase de casă!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *