Acasă
➠ Gustări
➠ Gustări
➠ Băieți cu mere în lapte

Băieți cu mere în lapte

1411

Bucătărie Rusă

Conținut caloric 155,2 kcal

Porții 2 porturi.

Timp de gătit 35 de minute

Proteine * 6,3 gr.

Grăsimi * 6,8 g

Carbohidrați * 23,9 gr.

Conţinut

La fel ca orice fel de mâncare, clătitele vin în multe varietăți diferite. Fiecare gospodină le pregătește după rețeta ei preferată. Vă sugerez să faceți clătite cu mere în lapte. Rețeta de desert este destul de simplă, iar rezultatul este incredibil de gustos. Clătitele au gust de plăcinte cu mere.

Ingrediente

Laptele vacii 200 ml. Făină de grâu 100 g Zahar granulat 3 linguri Praf de copt 0,5 lingurițe Merele 1 BUC. Ulei vegetal pentru prăjire Ou 1 BUC.

Procesul de gătit

În primul rând, pregătiți toate ingredientele necesare pentru clătitele cu mere cu lapte. Spălați mărul bine, uscați-l, apoi curățați-l cu un cojitor de legume, tăiați-l în jumătate și scoateți miezul. Se rade mărul decojit pe o răzătoare fină.

Se toarnă cantitatea necesară de lapte în vasul blenderului, se rupe oul de pui și se amestecă bine folosind aparatul.

Apoi adăugați cantitatea necesară de zahăr granulat. Se amestecă din nou cu un blender.

Următorul pas este să întindeți merele zdrobite, amestecați bine cu un blender.

Adăugați treptat făina de grâu cernută anterior printr-o sită fină împreună cu cantitatea necesară de praf de copt. Închideți capacul aparatului și amestecați bine până se formează o masă omogenă.

Încălziți o tigaie adâncă cu fundul gros la foc mic. Apoi periați cu cantitatea necesară de ulei vegetal. Folosind o lingură, așezați ușor aluatul la o anumită distanță unul de celălalt. De îndată ce marginile s-au rumenit și aluatul s-a prins bine, folosiți o spatulă din silicon sau din lemn pentru a întoarce clătitele pe cealaltă parte și prăjiți până se rumenesc.

Puneți clătitele terminate pe o farfurie tapetată cu șervețele de hârtie, astfel încât excesul de ulei vegetal să fie absorbit. Serviți clătite parfumate cu mere în lapte cu băuturile fierbinți preferate, garniți cu scorțișoară sau zahăr pudră dacă doriți sau serviți și smântână suplimentară.

Bucurați-vă de ceai!