Clatite cu chefir si smantana

Clătitele de kefir cu cârnați sunt o modalitate excelentă de a hrăni rapid o familie. În plus, astfel de clătite vă vor ajuta dacă chefirul dvs. stagnează și dacă există o bucată de cârnat nerevendicat. Produsele pot fi eliminate cu ușurință pentru un rezultat delicios.

Clătitele pentru micul dejun sau cină sunt întotdeauna o soluție excelentă. Gătesc repede, au un gust bun cu o varietate de toppinguri și sosuri și se umplu bine. Clătitele de kefir sunt bune pentru că se dovedesc pufoase și moi, ca drojdia, dar nu trebuie să așteptați până când aluatul crește. După amestecarea tuturor ingredientelor, este recomandat să lăsați aluatul să stea timp de zece minute, astfel încât sifonul să se stingă în chefir și bulele de aer să sature viitoarele clătite.

Adăugarea de pene proaspete de ceapă verde la aluat schimbă dramatic gustul obișnuit al clătitelor. Devin condimentate, în special suculente și aromate. Dacă doriți, puteți adăuga și slănină tăiată în cuburi mici la un astfel de aluat - aceasta va adăuga și mai multă aromă clătitelor.

Fiecare gospodină are propria rețetă dovedită pentru clătite luxuriante. Fiecare dintre ele are propriile trucuri. De exemplu, clătitele fierte rapid cu chefir și smântână trebuie servite fierbinți, răcind, se întăresc și își pierd gustul.

Pudra de copt dă clătitelor coapte cu chefir splendoare. Datorită lui, coacerea este aerisită și fără greutate. Vă sugerăm să diversificați lumea interioară a clătitelor cu ajutorul macului: se croiește plăcut pe dinți și adaugă picant.

Clătitele sunt produse de patiserie de casă care pot fi făcute nu numai dulci, ci și sărate. Propun să gătești clătite pe chefir fără zahăr. Această opțiune se potrivește bine cu smântâna și poate înlocui pâinea.

Fiecare gospodină știe că a face clătite delicioase și pufoase nu este atât de ușor. Acest lucru necesită nu atât de multă abilitate, cât o rețetă în care toate ingredientele sunt selectate corect. Rețeta propusă pentru clătite la departament este exact aceasta: armonioasă în combinația de ingrediente și ușor de utilizat.

Cu mare plăcere vreau să împărtășesc o rețetă interesantă pentru clătite cu varză cu chefir. Gustul clătitelor nu se distinge de plăcintele cu varză și se gătesc în câteva minute. Acum aceasta este rețeta mea preferată, iar acum nu mă deranjez cu plăcinte. Încercați și cu siguranță nu veți regreta. Clătitele de varză dispar instantaneu de pe masă.

Vă sugerez să faceți clătite delicioase cu ou și ceapă cu o textură incredibil de delicată și aerisită. Dacă iubești ceapă și ouă, vei aprecia cu siguranță acest fel de mâncare. Nu are gust diferit de plăcinte, dar este preparat de câteva ori mai repede și mai ușor. Pregătiți astfel de clătite pentru familia dvs. pentru cină sau mic dejun.

Cu mare plăcere vreau să împărtășesc o rețetă simplă și incredibil de delicioasă pentru clătite cu ou și ceapă verde. Dacă îți plac plăcintele cu umpluturi sărate, aceste clătite se vor potrivi cu siguranță gustului tău. Puteți lua aceste clătite cu dvs. într-o excursie, la un picnic sau ca o gustare la muncă.

Un mic dejun consistent și original este mult mai ușor decât v-ați putea imagina. Faceți cârnați și clătite cu brânză care seamănă cu o pizza mică. Animalele de companie o vor aprecia!

Dacă rămâi fără ouă acasă sau ții post, acesta nu este un motiv pentru a renunța la clătitele de casă. Le puteți găti fără ouă și vor deveni luxuriante și aerisite - nu mai rău decât untul.Frământați aluatul pe chefir cu drojdie uscată, lăsați-l să se potrivească bine și prăjiți într-o cantitate suficientă de ulei vegetal. Vom servi gogoși calde cu smântână, gem, miere - cu siguranță le va plăcea celor de casă!

Vă oferim o rețetă pentru clătite simple de drojdie. Particularitatea lor este că vom frământa aluatul pe bază de chefir. Și aluatul de drojdie pe chefir se dovedește întotdeauna puțin mai pufos decât pe lapte - acesta este un plus imens pentru clătite. Să adăugăm și mere. Pentru ca pulpa lor suficient de umedă să nu cântărească aluatul, tăiați-le în cuburi și nu trei pe răzătoare.

Merele și scorțișoara sunt făcute unul pentru celălalt. În orice produse de patiserie, această combinație evocă pofta de mâncare și face plăcere cu o aromă uimitoare. Să pregătim clătite suculente cu bucăți de mere - pe bază de aluat de chefir, cu adăugarea acestui condiment dulce. Clătitele sunt prăjite rapid, bucățile de fructe nu au timp să se înmoaie prea mult în acest timp, dar în același timp devin mai fragede. Textura finală a clătitelor este un aluat moale poros, stropi de mere suculente și o crustă crocantă. Și, desigur, aroma plăcută a scorțișoarei.

Foarte interesant în textură, clătite, care constau în cea mai mare parte din dovleac și mere. Aluatul de pe chefir și ouă acționează ca bază în care se păstrează pulpa de fructe și nu îi permite să se dezintegreze. Merele sunt potrivite pentru orice soi. Situația este aceeași cu dovleacul - atât va fi dulce, cât și nu foarte dulce, deoarece puteți adăuga zahăr granulat în aluat și corectați dulceața care lipsește.

Resturile de brânză de vaci și kefir în frigider pot fi folosite cu mare succes dacă gătiți clătite. Adăugați un măr ras pe aluat - va fi suculent și aromat. Pentru ca clătitele să nu fie grele și prea umede, asigurați-vă că introduceți sifon - se va stinge cu chefir și un măr și va da porozitatea lipsă. Astfel de clătite sunt deosebit de gustoase când sunt fierbinți.

Dacă smântâna a stagnat în frigider, vă recomandăm să faceți clătite din acesta. Este de remarcat faptul că smântâna se va potrivi chiar dacă nu este prima prospețime și a devenit prea acră. Nici nu aveți nevoie de ouă pentru test. Clătitele se dovedesc a fi foarte fragede, într-o firimitură umedă, care se topește literalmente în gură. Ele amintesc oarecum de clătite, deoarece rămân plate în timpul prăjirii și cresc destul de mult în înălțime. La prăjire, vă recomandăm să folosiți o tigaie antiaderentă și să utilizați un minim de ulei vegetal.