Prajituri cu smantana fara drojdie

Clătitele de kefir cu cârnați sunt o modalitate excelentă de a hrăni rapid o familie. În plus, astfel de clătite vă vor ajuta dacă chefirul dvs. stagnează și dacă există o bucată de cârnat nerevendicat. Produsele pot fi eliminate cu ușurință pentru un rezultat delicios.

Clătitele pentru micul dejun sau cină sunt întotdeauna o soluție excelentă. Gătesc rapid, au gust bun cu o varietate de toppinguri și sosuri și se umplu bine. Clătitele de kefir sunt bune pentru că se dovedesc pufoase și moi, ca drojdia, dar nu trebuie să așteptați până când aluatul crește. După amestecarea tuturor ingredientelor, este recomandat să lăsați aluatul să stea timp de zece minute, astfel încât sifonul să se stingă în chefir și bulele de aer să sature viitoarele clătite.

Adăugarea de pene proaspete de ceapă verde la aluat modifică drastic gustul obișnuit al clătitelor. Devin condimentate, în special suculente și aromate. Dacă doriți, puteți adăuga și slănină tăiată în cuburi mici la un astfel de aluat - aceasta va adăuga și mai multă aromă clătitelor.

Fiecare gospodină are propria rețetă dovedită pentru clătite luxuriante. Fiecare dintre ele are propriile trucuri. De exemplu, clătitele fierte rapid cu chefir și smântână trebuie servite fierbinți, răcind, se întăresc și își pierd gustul.

Pudra de copt dă clătitelor coapte cu chefir splendoare. Datorită lui, coacerea este aerisită și fără greutate.Vă sugerăm să diversificați lumea interioară a clătitelor cu ajutorul macului: se croiește plăcut pe dinți și adaugă picant.

Clătitele sunt o variantă a produselor de copt de casă care pot fi făcute nu numai dulci, ci și sărate. Propun să gătești clătite pe chefir fără zahăr. Această opțiune se potrivește bine cu smântâna și poate înlocui pâinea.

Fiecare gospodină știe că a face clătite delicioase și pufoase nu este atât de ușor. Acest lucru necesită nu atât de multă abilitate, cât o rețetă în care toate ingredientele ar fi selectate corect. Rețeta propusă pentru clătite la departament este exact aceasta: armonioasă în combinația de ingrediente și ușor de utilizat.

Pentru iubitorii de mâncăruri cu varză, se recomandă coacerea clătitelor din varză crudă. Multe gospodine pre-fierb varza, dar își pierde gustul în clătite și devine foarte moale. Pur și simplu tocăm varza pentru clătite și o mărunțim cu sare. Varza timpurie tânără este foarte gustoasă în acest fel de mâncare. Puteți adăuga ceapă sau usturoi la aceste clătite după gustul dvs.

Clătitele luxuriante, care fac apă, sunt atât de plăcute de servit la micul dejun cu gem sau conserve. O rețetă specială de gătit va face ca mâncarea populară să fie și mai aerisită și mai atractivă. Întreg secretul se află în aluat, care se prepară cu lapte și smântână.

Cu mare plăcere vreau să împărtășesc cu chefir o rețetă interesantă pentru clătite de varză. Gustul clătitelor nu se distinge de plăcintele cu varză și se gătesc în câteva minute. Acum aceasta este rețeta mea preferată, iar acum nu mă deranjez cu plăcinte. Încercați și cu siguranță nu veți regreta. Clătitele de varză dispar instantaneu de pe masă.

Vă sugerez să faceți clătite delicioase cu ou și ceapă cu o textură incredibil de delicată și aerisită. Dacă iubești ceapă și ouă, vei aprecia cu siguranță acest fel de mâncare. Nu are gust diferit de plăcinte, dar este preparat de câteva ori mai repede și mai ușor. Pregătiți astfel de clătite pentru familie pentru cină sau mic dejun.

Vă propun să gătiți prăjituri de casă incredibil de fragede și aerisite - clătite pufoase pe smântână fără drojdie. Clătitele sunt extrem de gustoase, pufoase și poroase. Gătesc adesea astfel de clătite la micul dejun. Rețeta este simplă și rapidă.

Laptele acru este un lapte fermentat, ușor digerabil, care are un efect benefic asupra intestinelor. Astăzi vreau să împărtășesc o rețetă minunată de clătite pufoase cu lapte acru fără drojdie. Rezultatul este clătite fragede și aerisite care pot fi servite la micul dejun sau la ceaiul de după-amiază, precum și la ceai.

Cu mare plăcere vreau să împărtășesc o rețetă simplă și incredibil de gustoasă pentru clătite cu ou și ceapă verde. Dacă vă plac plăcintele cu umpluturi sărate, aceste clătite se vor potrivi cu siguranță gustului dumneavoastră. Aceste clătite pot fi luate cu dvs. într-o călătorie, la un picnic sau ca o gustare la serviciu.

Cu mare plăcere vreau să împărtășesc o rețetă simplă, gustoasă și rapidă pentru clătite pufoase și pufoase, făcute cu iaurt și smântână. Clătitele sunt perfecte pentru un mic dejun de familie sau o petrecere prietenoasă a ceaiului. Pregătește prăjituri de casă și surprinde-ți plăcut oaspeții și rudele.

Un mic dejun consistent și original este mult mai ușor decât v-ați putea imagina. Faceți clătite delicioase de cârnați și brânză care seamănă cu o mică pizza. Animalele de companie o vor aprecia!

Clătitele smântână umplute cu brânză și cârnați sunt suculente și moderat grase. Un fel de mâncare apetisant și original nu va lăsa pe nimeni indiferent și va fi nevoie de foarte puțin timp pentru a-l pregăti.

Pe smântână, care a expirat și a devenit mai acrișoară, puteți găti clătite luxuriante și de gură. Se prepară fie dulci, fie cu ierburi și alți aditivi neîndulciti. În această rețetă, sunteți invitați să adăugați ierburi proaspete și brânză în aluat. Veți avea un mic dejun simplu și consistent.

O rețetă foarte simplă de clătite folosind smântână și banane. Este mai bine să luați smântână mai grasă - gustul produselor de patiserie va fi mai moale. Iar bananele ar trebui să fie moi, în mod ideal prea coapte. Sunt dulci, moi și se amestecă perfect în aluat. Este convenabil să folosiți un mixer pentru a frământa aluatul. Trebuie să prăjiți clătitele la foc mic, deoarece bananele tind să ardă aluatul.

Dacă sunteți intolerant la gluten sau doriți doar să încercați clătitele obișnuite cu ingrediente necunoscute, încercați să folosiți făină de orez pentru aluat. Nu va da o astfel de firimituri pufoase și libere, tipice pentru clătitele de grâu - produsele vor fi mai plate. Dar gustul unor astfel de clătite este foarte delicat și plăcut.

Merele și scorțișoara sunt făcute unul pentru celălalt. În orice produse de patiserie, această combinație evocă pofta de mâncare și face plăcere cu o aromă uimitoare. Să pregătim clătite suculente cu bucăți de mere - pe bază de aluat de chefir, cu adăugarea acestui condiment dulce. Clătitele sunt prăjite rapid, bucățile de fructe nu au timp să se înmoaie prea mult în acest timp, dar în același timp devin mai fragede. Textura finală a clătitelor este un aluat moale poros, stropi de mere suculente și o crustă crocantă. Și, desigur, aroma plăcută a scorțișoarei.

Foarte interesant în textură, clătite, care constau în cea mai mare parte din dovleac și mere. Aluatul de pe chefir și ouă acționează ca bază în care se păstrează pulpa de fructe și nu îi permite să se dezintegreze. Merele sunt potrivite pentru orice soi. Cu dovleacul, situația este aceeași - atât dulce, cât și nu foarte dulce va fi, deoarece puteți adăuga suplimentar zahăr granulat în aluat și corectați dulceața lipsă.

Resturile de brânză de vaci și kefir în frigider pot fi folosite cu mare succes dacă gătiți clătite. Adăugați un măr ras pe aluat - va fi suculent și aromat. Pentru ca clătitele să nu fie grele și prea umede, asigurați-vă că introduceți sifon - se va stinge cu chefir și un măr și va da porozitatea lipsă. Astfel de clătite sunt deosebit de gustoase când sunt fierbinți.

O rețetă foarte simplă pentru delicioase clătite pufoase cu smântână care tocmai se topesc în gură. Este recomandabil să folosiți smântână cu un conținut de grăsime de 20% sau mai mare - acest lucru are un efect pozitiv atât asupra gustului crăpăturilor, cât și a aerisirii lor. Vă recomandăm să prăjiți clătitele într-o tigaie antiaderentă cu o cantitate mică de ulei vegetal - astfel obțineți o crustă chiar maro aurie, iar produsele finite nu ies prea grase.

Cine dintre noi nu a gătit clătite acasă? Aceste produse de patiserie sunt atât de simple și non-capricioase încât chiar și copiii pot stăpâni cu ușurință procesul. Cu toate acestea, există câteva lucruri de care trebuie să ții cont dacă vrei să faci clătite cu adevărat pufoase care nu se vor așeza și vor avea pori mari în interior. În primul rând, luăm smântână de la 20% grăsimi și peste. Dacă produsul are un conținut scăzut de grăsimi, atunci există riscul de a obține clătite plate, și nu de greutăți mari. În al doilea rând, obținem consistența corectă a aluatului - ar trebui să fie destul de gros, să nu curgă. În al treilea rând, folosim o pudră de copt - aceasta va oferi porozitate și aerisire aluatului.

Frământați aluatul de clătite cu smântână și adăugați mere la el. Și pentru parfum, adăugați un vârf de scorțișoară. Această combinație conferă un gust foarte plăcut și o textură umedă și suculentă produsului finit. Pentru a face firimitura mai poroasă, nu uitați de necesitatea utilizării sifonului: acesta va fi stins de acid malic și nu va permite clătitelor să fie dense și grele. Clătitele sunt deosebit de gustoase când sunt fierbinți. Serviți astfel de prăjituri rotunde roșii la micul dejun cu cafea - un început bun de zi este garantat

Clătitele cu smântână sunt o soluție excelentă. Chiar dacă produsul nu este în întregime proaspăt sau chiar acru, frământăm aluatul fără îndoială: într-un mediu acid, sifonul se stinge perfect, iar clătitele finite se dovedesc a fi moi și poroase, în timp ce produsele nu au un acru gust. Pentru micul dejun, ceaiul de după-amiază sau cina, cu gem, smântână sau lapte condensat - astfel de clătite vor fi la îndemână și vor mulțumi întreaga familie.

Dacă smântâna a stagnat în frigider, vă recomandăm să faceți clătite din acesta. Este de remarcat faptul că smântâna se va face chiar dacă nu este prima prospețime și a devenit prea acră. Nici nu aveți nevoie de ouă pentru test. Clătitele se dovedesc a fi foarte fragede, într-o firimitură umedă, care se topește literalmente în gură. Ele amintesc oarecum de clătite, deoarece rămân plate în timpul prăjirii și cresc destul de mult în înălțime. La prăjire, vă recomandăm să folosiți o tigaie antiaderentă și să utilizați un minim de ulei vegetal.

Laptele acru este ideal pentru clatite. Gustul său acru nu este absolut simțit în produsele finite. Și compoziția sa schimbată oferă doar splendoarea și friabilitatea clătitelor. În această rețetă, folosim lapte acru pentru aluat. Vă recomandăm să folosiți clătitele imediat, la căldura căldurii: firimitul lor este fraged și friabil, iar crusta este ușor crocantă la margini. Pe măsură ce se răcește, clătitele se întăresc și își pierd gustul.

Aluatul pentru clătite poate fi frământat pe aproape orice produs lactat sau din lapte fermentat. În acest caz, folosim lapte obișnuit. Pentru splendoare, în primul rând, bateți bine aluatul - pentru aceasta este convenabil să folosiți un mixer. În al doilea rând, adăugăm praf de copt. Aluatul va fi saturat cu bule de aer și va duce la clătite pufoase. Procesul de preparare a aluatului nu va dura mai mult de zece până la cincisprezece minute.

Clătitele de casă creează întotdeauna o atmosferă specială în bucătărie. Și dacă le serviți la micul dejun, atunci o bună dispoziție pentru întreaga zi este garantată. Este important ca astfel de alimente să fie nu numai atractive, ci și destul de satisfăcătoare. De asemenea, este convenabil ca toată lumea să poată alege un alt acompaniament pentru clătite: smântână, gem, miere, lapte condensat etc. Se creează impresia unui mic dejun multicomponent, iar gazda trebuie doar să amestece rapid aluatul și să prăjească non-capricios. clătite.

Puteți găsi adesea rețete pentru mâncăruri delicioase, a căror preparare necesită un minim de ingrediente, iar rezultatul vă va plăcea cu adevărat. Aceste clătite sunt doar așa. Majoritatea aluatului va necesita doar lapte acru și făină. Restul aditivilor adaugă aromă, aromă și slăbesc textura aluatului: sare, zahăr, sodă, vanilină. Când sunt fierbinți, astfel de clătite sunt moi și sfărâmicioase, cu o crustă crocantă. Se potrivesc bine cu smântână, gem, miere. Când sunt răcite, produsele se întăresc și nu mai sunt atât de gustoase. De aceea, vă recomandăm să pregătiți o astfel de porție, astfel încât să puteți mânca totul dintr-o dată.

Dacă nu este disponibilă multă brânză de vaci, atunci în loc de prăjiturile obișnuite de caș, puteți face clătite de brânză de vaci. Se dovedesc a fi mai pufoase și mai moi decât prăjiturile cu brânză. De asemenea, vă sugerăm să adăugați mere la aluatul de caș - ras pe răzătoare grosieră sau tocate mărunt. Fructele vor dilua aluatul vâscos cu bucăți crocante - foarte la îndemână. Astfel de clătite cu miere sunt foarte gustoase și cel mai bine este să le serviți fierbinți.

Clătitele luxuriante roșii vor aduna instantaneu toți membrii gospodăriei la masă. La prăjire, apare o aromă caldă de aluat de casă, care este puțin probabil să lase pe nimeni indiferent. Zestul clătitelor este umplutura cu mere. Vă sugerăm să nu-l așezați în centrul produselor, ci să amestecați pur și simplu bucățile de fructe în aluat. Clătitele sunt suculente și nu zaharoase - merele răcoritoare merg bine cu aluatul dulce. Cel mai bine este să mâncați clătitele imediat după prăjire, în timp ce sunt fierbinți și moi. După răcire, aluatul se întărește și nu mai este atât de aerisit.