Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Cotlet de porc la grătar

Cotlet de porc la grătar

0
791
Bucătărie european
Conținut caloric 204,7 kcal
Porții 2 porturi.
Timp de gătit 120 de minute
Proteine ​​* 9,1 gr.
Grăsimi * 25,7 g
Carbohidrați * 0,6 g
* la 100 gr. produs
Cotlet de porc la grătar
Conţinut

Carnea de porc suculentă la grătar este un fel de mâncare bună pentru o cină specială. Datorită marinadei de vin, carnea este aromată și bogată.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Pentru cotletele la grătar, cel mai bine este să folosiți coaste de porc, numite și „coadă”. Să pregătim carnea. Scăpăm de grăsime și os, dacă există. Bateți ușor cu un ciocan de bucătărie.
Etapa 2 din 5
Rolați bucățile de carne în sare și condimente după gustul dvs. De exemplu, coriandru, piper măcinat.
Etapa 3 din 5
Luați un vas profund care poate conține ambele bucăți de carne de porc. Se toarnă vinul alb și oțetul balsamic în castron. Trimitem carnea la o astfel de marinată și o lăsăm 1-2 ore. Piesele pot fi răsturnate din când în când.
Etapa 4 din 5
Încălziți tigaia pentru grătar, turnați cu ulei de măsline și întindeți cotletele murate. Gatiti carnea 5 minute de fiecare parte.
Etapa 5 din 5
După gătit, puneți cotletele pe farfurii, presărați ierburi proaspete tocate și adăugați prune murate. Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *