Acasă
➠ Rețete de felul doi
➠ Cursuri secundare pentru fiecare zi
➠ Tocanță de legume într-o oală sub presiune

Tocanță de legume într-o oală sub presiune

2013

Bucătărie limba franceza

Conținut caloric 42,3 kcal

Porții 6 port.

Timp de gătit 40 de minute

Proteine * 1,5 gr.

Grăsimi * 3,1 gr.

Carbohidrați * 6,7 g

Tocanță de legume într-o oală sub presiune

Conţinut

Tocanța de legume se poate face cu o mare varietate de legume. Tocanța de legume se consumă atât ca fel de mâncare independent, cât și ca fel de mâncare apetisantă. Astăzi vă propun să gătiți o mâncare de legume dietetice într-o oală sub presiune.

Ingrediente

Procesul de gătit

Pregătiți toate ingredientele de care aveți nevoie pentru tocană de legume. Spălați bine cartofii și morcovii, curățați-i cu un cojitor de legume. Curățați ceapa roșie, clătiți-o sub apă rece. Spălați dovleceii, uscați-i și curățați-i de coaja de legume.

Se toarnă cantitatea necesară de ulei vegetal în vasul oalei sub presiune. Tăiați cartofii curățați în cuburi mici și așezați-le pe fundul oalei sub presiune.

Tăiați dovleceii curățați în cuburi mici și așezați deasupra cartofilor.

Tocăm varza mărunt cu un cuțit ascuțit. Tăiați ceapa roșie curățată în jumătăți subțiri de inele.

Așezați legumele tocate într-un vas de oală sub presiune deasupra dovleceii.

Tăiați morcovii curățați în cuburi mici.

Așezați morcovii tăiați cubulețe cu restul ingredientelor.

Spălați bine și uscați roșiile, tăiate cuburi, după îndepărtarea tulpinii, apoi adăugați-le în vasul oalei sub presiune.

Apoi întindeți fasolea verde congelată. Se condimentează cu sare și piper negru după gust.

Închideți capacul aparatului, setați modul „Legume” pe panoul oalei sub presiune, timpul de gătit este de 20 de minute. Închideți supapa de abur. Faceți clic pe butonul „Start”.

După bip, deschideți supapa de abur și așteptați să scape tot aburul, deschideți capacul oalei sub presiune și opriți aparatul. Se amestecă ușor tocană de legume finită.