Acasă
➠ Clătite, clătite
➠ Clătite americane
➠ Clatite umplute

Clatite umplute

1717

Bucătărie american

Conținut caloric 351,6 kcal

Porții 2 porturi.

Timp de gătit 35 de minute

Proteine * 9,2 g

Grăsimi * 23,9 gr.

Carbohidrați * 44,3 g

Conţinut

Clătitele umplute cu ciocolată, gătite cu chefir, sunt luxuriante, aromate, cu o crustă delicată și un postgust de ciocolată. Este mai bine să luați ciocolată în aceste scopuri fără aditivi, arome și înlocuitori.

Ingrediente

Ou 2 buc. Zahar granulat 30 gr. Chefir 130 ml. Făină de grâu 230 - 250 gr. Sare 1 ciupire Ulei vegetal 30 ml. Bicarbonat de sodiu 1 linguriță Ciocolată 100 g

Procesul de gătit

Spargeți ciocolata într-un castron.

Topiți ciocolata în impulsuri scurte de 10 secunde în cuptorul cu microunde, turnați-o în cornet. Faceți cercuri plate de ciocolată pe pergament sau pe un covor de silicon turnându-l dintr-un cornet. Puneți în frigider sau congelator și lăsați să se întărească.

Conduceți ouăle într-un castron. Bateți-le până sunt pufoase. Se adaugă zahăr granulat și se amestecă. Se toarnă kefir, sare, se cernă jumătate din făină, se adaugă sifon. Bateți cu un mixer.

Adăugați făina rămasă în aluat, amestecați. Veți obține un aluat gros. Se toarnă ulei vegetal și se bate din nou. Aluatul este gata.

Încălziți o tigaie la foc mediu, fără ulei. Puneți aluatul de clătite în mici tortile rotunde. Așezați un cerc de ciocolată în mijlocul fiecărei clătite.