Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Paste carbonara cu pui și ciuperci într-un sos cremos

Paste carbonara cu pui și ciuperci într-un sos cremos

0
325
Bucătărie Italiană
Conținut caloric 234,9 kcal
Porții 3 porturi.
Timp de gătit 50 de minute
Proteine ​​* 10,8 g
Grăsimi * 18 gr.
Carbohidrați * 20,8 g
* la 100 gr. produs
Paste carbonara cu pui și ciuperci într-un sos cremos
Conţinut

Pentru cunoscătorii de feluri principale ușor de pregătit, recomand cu tărie să preparați paste Carbonara cu pui și ciuperci într-un sos cremos. Vasul se dovedește a avea un gust luminos și suculent. Folosește rețeta și familia ta va fi plăcut impresionată. Un fel de mâncare minunat poate fi servit pe o masă festivă sau preparat în orice zi.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 13
Curățați ceapa, clătiți și tăiați mărunt cu un cuțit ascuțit.
Etapa 2 din 13
Clătiți fileul de pui, ștergeți cu șervețele de hârtie, apoi tăiați-le în bucăți de dimensiuni medii.
Etapa 3 din 13
Curățați bine șampaniile, apoi tăiați-le în bucăți de dimensiuni medii.
Etapa 4 din 13
Se toarnă apă într-o cratiță, se pune pe foc și se fierbe, se sare, se adaugă cantitatea necesară de paste. Gatiti pana la al dente pentru timpul indicat pe ambalaj, scurgeti printr-o strecuratoare, puneti intr-o cratita si adaugati putin unt.
Etapa 5 din 13
Se încălzește o tigaie la foc mic, se toarnă puțin ulei de măsline, se pune fileul de pui pregătit, amestecând ocazional, se prăjește până se obține o crustă aurie uniformă. Se adaugă sare, piper negru și nucșoară după gust.
Etapa 6 din 13
Așezați ceapa tocată.
Etapa 7 din 13
Se amestecă constant, se prăjește câteva minute până se înmoaie.
Etapa 8 din 13
Apoi întindeți ciupercile pregătite.
Etapa 9 din 13
Se prăjește până când sucul rezultat se evaporă complet
Etapa 10 din 13
Se toarnă cantitatea necesară de cremă cu orice conținut de grăsime. Aduceți la fierbere.
Etapa 11 din 13
Adăugați cantitatea necesară de brânză procesată.
Etapa 12 din 13
Se amestecă și se aduce până la grosime. Puneți pastele în sosul cremos pregătit, amestecați bine, încălziți doar un minut și scoateți-l de pe foc.
Etapa 13 din 13
Clătiți pătrunjelul, scuturați excesul de umezeală și tăiați cu un cuțit ascuțit. Așezați pastele Carbonara cu pui și ciuperci într-un sos cremos pe farfurii porționate, presărați pătrunjel tocat și serviți pe masa.

Bucurați-vă de pastele cremoase, care îmbucă pe gură!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *