Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Plăcinte
  3. ➠ Plăcinte cu cireșe
  4. ➠ Plăcintă cu melc cu cireșe pe chefir

Plăcintă cu melc cu cireșe pe chefir

1
395
Bucătărie Lume
Conținut caloric 116,9 kcal
Porții 4 porturi.
Timp de gătit 30 minute.
Proteine ​​* 4,9 gr.
Grăsimi * 7,8 g
Carbohidrați * 22,8 g
* la 100 gr. produs
Plăcintă cu melc cu cireșe pe chefir
Conţinut

În sezonul de cireșe proaspete, vă recomandăm să faceți acest tort. Este foarte suculent, parfumat, frumos și se prepară mai ușor decât s-ar părea. Frământați rapid aluatul pe chefir, rotiți-l, tăiați-l în benzi, „ascundeți” cireșele în ele și formați o plăcintă. Nu va dura mai mult de o jumătate de oră până la coacere. Când serviți, presărați cu generozitate produsele coapte cu zahăr pudră. Nimeni nu va refuza o bucată de o asemenea frumusețe.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 13
Spalam si uscam ciresele. Scoatem în prealabil untul din frigider, astfel încât să se înmoaie. Eliberarea cireșelor fără sâmburi.
Etapa 2 din 13
Cerneti faina intr-un castron, turnati sare, zahar vanilat, praf de copt, amestecati.
Etapa 3 din 13
Tăiați untul moale în cuburi și puneți-le în amestecul uscat. Măcinăm totul împreună în firimituri.
Etapa 4 din 13
Bateți oul, adăugați pesmetul rezultat și chefirul.
Etapa 5 din 13
Framanta aluatul.
Etapa 6 din 13
Împărțim tot aluatul în bile mici și rulăm fiecare bilă într-un strat gros de 1-2 milimetri.
Etapa 7 din 13
Îl tăiem în două părți pe lungime, ca în fotografie.
Etapa 8 din 13
Presărați fâșiile cu amidon și zahăr, întindeți cireșele. Ciupim marginile benzilor.
Etapa 9 din 13
Pe pergament uleiat întindem „cârnații” cu cireșe în interior sub formă de spirală.
Etapa 10 din 13
Conectăm următorul martor cu precedentul și continuăm să decorăm tortul sub formă de spirală.
Etapa 11 din 13
Drept urmare, veți obține acest tip de tort.
Etapa 12 din 13
Punem o foaie de copt cu o plăcintă într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade, coacem timp de aproximativ douăzeci și cinci până la treizeci de minute până se rumenesc. Produsul finit ar trebui să fie rumenit. Scoatem tortul din cuptor, presărăm cu zahăr pudră, îl lăsăm să se răcească.
Etapa 13 din 13
Apoi tăiem produsele coapte în bucăți - vișinele din aluat sunt clar vizibile pe tăietură.
Poftă bună!

Rețete similare

Comentarii (1) 1

adăuga
Svetlana 04-06-2021 12:01
În rețeta Melcului cu Plăcintă de Cireșe pe Kefir, un ou este indicat printre ingrediente, dar descrierea preparatului nu indică când să-l adăugați. Când pregătiți acest tort, aveți nevoie sau nu de ou?
a raspunde
Administrarea site-ului
Mulțumesc, corectat!

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *