Tort de nisip cu cireșe și umplutură de smântână

Brânza de vaci conferă plăcintei plăcinte un gust moale și delicat, o textură plăcută și diluează gustul dulce și bogat de cireșe, care poate să nu fie pe placul tuturor în cantități mari.

O combinație plăcută de fragedă, moale, cu o aciditate ușoară de fructe de pădure de umplutură de smântână și aluat crocant de turtă scurtă nu va lăsa pe nimeni indiferent față de acest tort și, datorită umezelii din umplutură, tortul nu va deveni prea dur.

Plăcinta va atrage cei care iubesc exclusiv deserturile cu fructe de pădure fără aditivi terți, cum ar fi brânza de vaci, smântâna și așa mai departe. O abundență de umplutură de cireșe, care este ținută împreună de jeleu gătit în propriul suc.

Această plăcintă nu este la fel de înfundătoare ca și cu o umplutură din toate fructele de pădure. Gustul ușor al cașului cu o ușoară aciditate se diluează cu gustul luminos al cireșului dulce, ceea ce face ca tortul să nu fie atât de greu. Va atrage pe cei cărora nu le plac cu adevărat deserturile foarte dulci.

Din toată varietatea de rețete pentru plăcinte și prăjituri, plăcinta cu cireșe cu smântână va satisface gusturile multor gurmanzi. Se remarcă prin gingășia, suculența și gustul său deosebit. Un astfel de tort se coace deschis și cel mai adesea pe aluat de pâine scurtă, deși este posibil pe biscuiți.

Gustul deosebit de acru și dulce-acrișor al acestei fructe de padure îl face o umplutură minunată pentru produse de patiserie de casă, iar plăcintele cu cireșe pe bază de aluaturi diferite nu fac excepție. Boabele congelate nu diferă în ceea ce privește proprietățile lor de cele proaspete, ceea ce face posibilă pregătirea acestui desert delicios în orice moment al anului, iar acest lucru nu funcționează din gem. Umplerea unei astfel de cireșe este destul de lichidă, deci trebuie să scurgeți tot sucul și să presărați boabele cu amidon.

Acest tort se distinge printr-un aluat pufos și moale umplut cu brânză de vaci și cireșe, care se completează reciproc cu gust. Frământați aluatul cu chefir. Cireșele pot fi luate atât proaspete, cât și congelate. Adăugați caș cremă moale.