Plăcintă cu cireșe și umplutură de smântână

Brânza de vaci conferă plăcintei plăcinte un gust moale și delicat, o textură plăcută și diluează gustul dulce și bogat al cireșelor, care poate să nu fie pe placul tuturor în cantități mari.

Plăcintele cu jeleuri sunt grozave, deoarece sunt rapide și ușor de preparat, dar se dovedesc întotdeauna delicioase. Singura lor diferență semnificativă este că nu tolerează bine frigul și devin puțin mai dure, deci este mai bine să-l mănânci imediat după gătit.

O alternativă excelentă la plăcintele de foietaj gata făcute dacă doriți ceva mai satisfăcător, pufos și bogat. Nu este la fel de dificil de preparat ca plăcintele cu biscuiți și, în același timp, este destul de rapid.

O variantă a unui desert simplu, care nu durează mult timp să se pregătească. Va atrage pe cei cărora nu le place gustul zaharat și concentrat al cireșelor, dar preferă o combinație de fructe de pădure și umplutură cremoasă.

O combinație plăcută de fragedă, moale, cu o aciditate ușoară de fructe de pădure de umplutură de smântână și aluat crocant de turtă scurtă nu va lăsa pe nimeni indiferent față de acest tort și, datorită umezelii din umplutură, tortul nu va deveni prea dur.

Rețeta acestui tort implică utilizarea cireșelor proaspete, motiv pentru care se numește vară. Frământăm aluatul fără a adăuga ouă, iar textura sa delicată și moale, combinată cu cireșe în smântână, vă vor încânta pe dvs. și pe cei dragi cu gustul său.

Cireșele din produse de patiserie sunt apreciate pentru aciditatea plăcută și aroma bogată, iar plăcintele cu această boabe în umplutură de smântână sunt foarte populare. În această rețetă, sunteți invitați să gătiți un astfel de tort ca Tsvetaevsky și, în plus, este oarecum umed și foarte fraged.

Din toată varietatea de rețete pentru plăcinte și prăjituri, plăcinta cu cireșe cu smântână va satisface gusturile multor gurmanzi. Se remarcă prin tandrețea sa deosebită, suculența și gustul. Un astfel de tort se coace deschis și cel mai adesea pe aluat de pâine scurtă, deși este posibil pe biscuiți.

Plăcintă foarte suculentă cu umplutură de căpșuni și umplutură cu smântână. Boabele parfumate se potrivesc bine cu smântâna dulce. Pentru aciditate, vă recomandăm să adăugați câteva cireșe la umplutură. Pregătiți aluatul tocat ca bază. Principalul lucru este să răcești bine untul și să folosești apă cu gheață. De asemenea, nu neglija „restul” aluatului frământat din frigider. Un astfel de aluat ține bine umplutura umedă, devine roșiatic și se dovedește a fi puțin fulgios.