Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Pilaf
  2. ➠ Pilaf cu miel
  3. ➠ Pilaf cu miel într-o cratiță

Pilaf cu miel într-o cratiță

Pilaf Kazan
Pilaf de miel pe o sobă cu gaz

Se spune că există la fel de multe rețete de pilaf pe cât de bucătari. Vi se oferă o rețetă testată în timp pentru a găti acest fel de mâncare într-un apartament obișnuit și pe o sobă cu gaz. Urmând corect pașii rețetei și observând cantitatea de ingrediente, veți ajunge cu pilaf adevărat sfărâmicios, nu cu terci de orez cu carne. Pentru pilaf, aveți nevoie de un cazan sau o cratiță cu fundul sferic gros pentru a menține temperatura bine. Carnea și orezul, ceapa și morcovii se iau în cantități egale. Zira, usturoiul și piperul sunt necesare pentru pilaf, iar restul condimentelor sunt adăugate după dorință.

Ingrediente: orez alb, miel, ceapa, morcovi, usturoi, chimen, coriandru, boia, turmeric, condimente hop-suneli, afine, ulei vegetal, sare, piper negru macinat
Conținut caloric: Conținut caloric: 104,1 Kcal
Timp de gătit: Timp de gătit: 20 de minute.
Evaluare
Pilaf Kazan
Pilaf de miel cu naut

Pilaf de miel cu naut este una dintre soiurile de pilaf uzbec. În sine, nautul nu afectează gustul pilafului și se adaugă pentru o varietate de feluri de mâncare. Aceste mazăre trebuie pre-îmbibate câteva ore. Un astfel de pilaf este pregătit atât pentru meniurile de zi cu zi, cât și pentru cele festive. Pentru pilaf cu naut, este mai bine să utilizați orez roșu Devzir. Gătit pilaf într-un cazan, deși este posibil într-o tigaie cu pereți groși.

Ingrediente: orez devzira, miel, ceapa, morcov, usturoi, chimen, ardei iute, sare
Conținut caloric: Conținut caloric: 124,6 Kcal
Timp de gătit: Timp de gătit: 30 minute.
Evaluare
Pilaf Kazan
Pilaf pentru 1 kg de orez

Acest pilaf este mai mult decât suficient pentru o companie mare - hrănitoare, gustoasă, sinceră.Cu siguranță folosim orez cu bob lung, acesta va da friabilitatea necesară pilafului. Luăm mielul ca componentă din carne, deși, desigur, puteți folosi atât carne de porc, cât și carne de vită, în funcție de produsul disponibil. Pentru aromă, puneți chimen, coriandru și usturoi în pilaf - datorită lor, pilaf capătă un gust și o aromă caracteristică apetisantă.

Ingrediente: orez cu cereale lungi, miel, morcovi, ulei vegetal, ceapă, piper roșu măcinat, usturoi, afine, chimen, coriandru, sare
Conținut caloric: Conținut caloric: 127,2 Kcal
Timp de gătit: Timp de gătit: 60 de minute
Evaluare

Rețete similare

Pilaf Pe sobă
Pilaf uzbec în utyatnitsa

Un fel de luminos și satisfăcător pentru masa de acasă este pilaf uzbec picant, gătit într-o rață. Felul de mâncare va deveni punctul culminant al meniului de prânz. Delectați-vă familia sau oaspeții cu un produs delicios.

Ingrediente: orez alb, carne, carne de porc, carne de vită, miel, ceapă, usturoi, sare, condimente (opțional), chimen, piper negru măcinat, frunze de dafin, ulei vegetal
Conținut caloric: Conținut caloric: 146,7 Kcal
Timp de gătit: Timp de gătit: 25 de minute
Evaluare
Pilaf Rătăcitoare
Pilaf de miel într-o rață

Conform rețetei tradiționale, adevăratul pilaf este făcut din carne de vită. Verificați rețeta folosind cocoșul. Vasul finit te va încânta cu o aromă picantă și un gust strălucitor.

Ingrediente: orez alb, miel, ceapă, morcovi, sare, condimente hop-suneli, chimen, muștar francez, ardei iute, frunze de dafin, usturoi, rădăcină de țelină, piper roșu măcinat, ulei vegetal
Conținut caloric: Conținut caloric: 113,9 Kcal
Timp de gătit: Timp de gătit: 90 de minute
Evaluare
Pilaf Kazan
Pilaf de miel conform rețetei lui Stalik Khankishiev într-un cazan

Stalik Khankishiev știe multe despre prepararea pilafului gras potrivit. Prin urmare, dacă doriți să vă surprindeți oaspeții cu un fel de mâncare excelentă din carne, atunci această rețetă dovedită vă va fi cu siguranță la îndemână.

Ingrediente: carne de oaie, grăsime din coadă, orez alb, ceapă, usturoi, morcovi, ardei iute, chimen, sare
Conținut caloric: Conținut caloric: 250,9 Kcal
Timp de gătit: Timp de gătit: 40 de minute
Evaluare
Pilaf Kazan
Pilaf pentru 1 kg de carne la ceaun - proporții

Pentru a pregăti adevăratul pilaf, veți avea nevoie de un ceaun, carne, orez, ceapă, morcovi și condimente aromate. În ce proporții trebuie să luați aceste produse, vă vom spune în rețeta noastră. Este potrivit pentru prepararea acestui fel de mâncare atât acasă, cât și la picnic.

Ingrediente: carne de porc, miel, orez alb, ceapă, morcovi, ulei de floarea soarelui, usturoi, condimente (opțional), sare
Conținut caloric: Conținut caloric: 153,4 Kcal
Timp de gătit: Timp de gătit: 25 de minute
Evaluare
Pilaf Multicooker Redmond
Pilaf cu miel într-o oală sub presiune multicooker

Aragazul cu presiune multicooker gătește mâncarea mai repede decât de obicei.Cu toate acestea, pentru a găti pilaf folosind această tehnică, este necesar să urmați o anumită tehnologie: prăjiți carnea, gătiți zirvak și fierbeți-o împreună cu orezul.

Ingrediente: miel, ceapă, morcov, orez alb, usturoi, condimente (opțional), ulei vegetal, sare
Conținut caloric: Conținut caloric: 121,5 Kcal
Timp de gătit: Timp de gătit: 20 de minute.
Evaluare

Top 10 Cele mai utilizate ingrediente din categoria Pilaf

Produs 100g Kcal Proteină Grăsimi Carbohidrați
Carne de oaie 209 15.6 16.3 0
Ceapă 41 1.4 0.2 8.2
Morcov 35 1.3 0.1 6.9
Usturoi 14.9 0.7 0 3
Zira 112 12 5 32
Ulei vegetal 899 0 99.9 0
Coriandru 299.5 6.2 17.8 13.1
Agrişă 84 4.5 4.7 3.5
orez alb 365 7.1 0.7 78.7
Orez cu bob lung 365 7.1 0.7 78

Pilaf

Afișați mai multe