Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Roșii
  3. ➠ Aperitiv picant de roșii
  4. ➠ Aperitiv de tomate coreean

Aperitiv de tomate coreean

0
603
Bucătărie asiatic
Conținut caloric 44,1 kcal
Porții 0,5 l.
Timp de gătit 9 h.
Proteine ​​* 0,5 gr.
Grăsimi * 1,2 gr.
Carbohidrați * 10,7 g
* la 100 gr. produs
Aperitiv de tomate coreean
Conţinut

Un aperitiv aprins pentru iubitorii de mâncăruri picante. Roșiile trebuie lăsate să stea timp de 8 ore sau mai mult, dar merită. Pentru rețetă, roșiile ar trebui să fie de dimensiuni medii și dense.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Spălați roșiile și tăiați-le în jumătate, scoateți tulpinile. Curățați usturoiul cu morcovi, scoateți cutiile de semințe din ardei.
Etapa 2 din 5
Tăiați ardeiul și usturoiul și răsuciți-le printr-o mașină de tocat carne sau un robot de bucătărie. Se spală și se macină verdele. Radeți morcovii pe o răzătoare de morcov coreeană sau una obișnuită.
Etapa 3 din 5
Puneți roșiile cu feliile în sus într-un vas etanș, apoi puneți usturoiul și piperul, urmate de morcovi și ierburi. După 2 straturi, presărați condimente, precum și piper negru și roșu.
Etapa 4 din 5
Se amestecă oțetul, zahărul și sarea separat, se toarnă ulei vegetal. Se amestecă bine și se toarnă peste roșii cu această marinată. Acoperiți cu un capac și dați-l la frigider timp de 8 ore, întorcând recipientul cu susul în jos.
Etapa 5 din 5
Este totuși recomandabil să păstrați roșiile mai mult de 8 ore, apoi vor fi mai gustoase.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *