Acasă
➠ Gustări
➠ Gustări
➠ Roșii bulgărești în suc de roșii

Roșii bulgărești în suc de roșii

12916

Bucătărie European, bulgar

Conținut caloric 57,4 kcal

Porții 6 port.

Timp de gătit 40 de minute

Proteine * 0,4 gr.

Grăsimi * 0,1 g

Carbohidrați * 13,9 gr.

Conţinut

Mulți oameni adoră chiflele de roșii pentru suculența lor, dar nu este întotdeauna posibil să o realizăm. Conform rețetei de roșii în suc de roșii în stil bulgaresc cu suculență, cu siguranță nu veți avea probleme. Roșiile sunt, de asemenea, foarte aromate și gustoase. Cu siguranță îți va plăcea!

Ingrediente

Roșii proaspete 1 kg Suc de roșii 1 l. Usturoi 4 dinți. Boabe de piper negru 10 bucati. Iarnă 6 buc. frunza de dafin 2 buc. Zahar granulat 2 lingurițe Sare 2 lingurițe Oțet de masă 9% 2 lingurițe

Procesul de gătit

Pregătiți toate ingredientele necesare. Spălați roșiile, uscați-le pe un prosop de bucătărie. Curățați usturoiul. Sterilizați borcanele de cusut și turnați apă clocotită peste capace. Puneți frunza de dafin, condimentul și mazărea pe fundul fiecărui borcan. Apoi puneți roșiile strâns în borcane.

Se fierbe apa într-o cratiță, se toarnă apă clocotită în borcane cu roșii, se lasă 5 minute.

În acest moment, fierbeți sucul de roșii într-o cratiță, adăugați sare, zahăr, aduceți masa la fierbere. La sfârșitul gătitului, adăugați oțet în sucul de roșii, amestecați, scoateți marinada de pe foc.

Scurgeți apa din conserve cu roșii, turnați suc de roșii în ele. Înfășurați borcanele, întoarceți-le cu susul în jos, înfășurați-le și lăsați-le să se răcească.