Acasă
➠ Gustări
➠ Gustări
➠ Roșiile în gelatină cu unt

Roșiile în gelatină cu unt

3381

Bucătărie Rusă

Conținut caloric 60,8 kcal

Porții 8 porturi.

Timp de gătit 40 de minute

Proteine * 1,2 gr.

Grăsimi * 1,8 gr.

Carbohidrați * 14,6 gr.

Conţinut

Gătirea unei roșii în gelatină are multe variante. Poate fi gătit în ulei pentru o masă și mai satisfăcătoare și mai hrănitoare. Aceste roșii vor servi ca gustare delicioasă pe masă.

Ingrediente

Roșii proaspete 400 gr. Ceapă 1 BUC. Ulei vegetal 2 linguri Zahar granulat 1,5 lingurițe Sare 1 linguriță Gelatină comestibilă 1 lingură Condiment (opțional) gust Boabe de piper negru 0,5 lingurițe

Procesul de gătit

Clătiți bine roșiile, tăiați-le în jumătăți. Curățați ceapa și tăiați-o în jumătăți de inele.

Se toarnă gelatina cu un pahar cu apă și se lasă să se umfle timp de 30 de minute.

Se toarnă ulei vegetal direct în borcane. Mai punem aici boabe de piper negru. Se amestecă sare, zahăr și condimente între ele, se toarnă o jumătate de pahar de apă și se fierbe, apoi se fierbe încă 3-4 minute și se scurge de pe aragaz.

Puneți legumele în borcane cu ulei și piper negru. Se amestecă gelatina cu marinată și se toarnă roșiile în ea. Se răcește și se dă la frigider. După solidificare completă, gustarea poate fi încercată. Poftă bună!