Acasă
➠ Gustări
➠ Gustări
➠ Roșiile în umplutură gelatinoasă

Roșiile în umplutură gelatinoasă

2663

Bucătărie Rusă

Conținut caloric 65 kcal

Porții 6 port.

Timp de gătit 40 de minute

Proteine * 1,2 gr.

Grăsimi * 0,2 g

Carbohidrați * 14,6 gr.

Conţinut

Roșiile delicioase într-o umplutură gelatinoasă pot fi preparate rapid și ușor. Sterilizarea poate fi eliminată. Acest aperitiv poate fi servit cu o garnitură și feluri de mâncare calde.

Ingrediente

Roșii proaspete 800 gr. Ceapă 1 BUC. Gelatină comestibilă 1 lingură Sare 1,5 linguri Zahar granulat 2 linguri Apă 800 ml Oțet de masă 9% 2 linguri Condiment (opțional) gust Verdeaţă gust

Procesul de gătit

Spălăm roșiile, scăpăm de cozi și le tăiem felii. Tăiați ceapa în jumătăți de inele.

Se toarnă gelatina cu un pahar cu apă și se lasă să se umfle timp de 20 de minute.

Să pregătim marinada. Combinați oțetul, sarea, zahărul și condimentele, gătiți pe aragaz 3 minute. Adăugați gelatina prezentă și continuați să gătiți încă 2 minute la foc mic.

Puneți roșii, ceapă și ierburi într-un borcan după gust.

Umpleți produsele cu marinată gelatinoasă. Lăsați-l să se răcească și apoi puneți-l în frigider. După solidificare completă, roșiile într-o umplutură gelatinoasă sunt gata. Poate fi servit la masă. Poftă bună!