Acasă
➠ Gustări
➠ Gustări
➠ Roșii în jeleu pentru iarnă

Roșii în jeleu pentru iarnă

789

Bucătărie Rusă

Conținut caloric 61 kcal

Porții 4 porturi.

Timp de gătit 60 de minute

Proteine * 1,1 gr.

Grăsimi * 0,2 g

Carbohidrați * 13,4 gr.

Conţinut

Veți fi încântați de această îmbinare. Acest aperitiv neobișnuit combină roșiile picante și jeleul de legume delicios și va atrage atât adulții, cât și copiii.

Ingrediente

Procesul de gătit

Mai întâi, înmuiați gelatina în jumătate de pahar cu apă.

Spălați și sterilizați borcanele. Așezați frunze de dafin, pătrunjel, mărar și usturoi la fundul borcanelor. Spălați roșiile și tăiați-le în jumătate, așezați-le în borcane, tăiați-le cu fața în jos.

Se toarnă apă într-o cratiță, se adaugă sare și zahăr, se aduce saramura la fierbere. Apoi adăugați gelatina umflată la ea și fierbeți 30 de secunde. Adăugați 1 linguriță de oțet în fiecare borcan și acoperiți-le cu saramură fierbinte. Acoperiți borcanele cu capace și fierbeți-le în apă clocotită timp de 15 minute.