Roșii picante

Roșiile din sucul lor fac o rulare universală: roșiile pot fi puse pe masă ca gustare, iar sucul poate fi folosit ca sos sau ca sos pentru supă. Piesa de prelucrat va fi destul de ascuțită, deși gradul de claritate poate fi reglat independent în funcție de preferință.

Va trebui să lucrați cu acest gol, dar cât de gustos se dovedește - vă puteți înghiți limba. Vom înfășura roșii decojite suculente, conservate cu ardei gras și chili într-un sos picant dulce și acru sub formă de piure de cartofi.

Astăzi ne vom angaja în conservarea roșiilor verzi mici, cu adăugarea de ardei iute, scorțișoară și gelatină. Scorțișoară conferă marinadei o notă picantă, iar gelatina face marinata groasă, ceea ce vă permite să păstrați suculența și structura densă a roșiilor.

Vă oferim o opțiune pentru o roșie cu adevărat regală. Vă vom oferi o abundență de culori și o gamă largă de gusturi, deoarece roșiile de două culori sunt folosite pentru recoltare: galben și roșu, ardei gras, ierburi proaspete și o cantitate mare de condimente. Ca conservant, vom folosi acidul citric, care, spre deosebire de oțet, nu întrerupe gustul și mirosul roșiilor cu mirosul său înțepător, acestea rămân naturale.

Roșiile marinate cu aspirină sunt un aperitiv delicios care se marinează la rece cu adăugarea de frunze de hrean și rădăcină. Acestea dau roșiilor o aromă plăcută și le lasă puțin crocante. Datorită adăugării de aspirină la marinată, roșiile pot fi păstrate într-un loc răcoros pentru o lungă perioadă de timp și nu se pot strica.

Vă aducem la cunoștință un alt mod de recoltare a roșiilor pentru iarnă - conservarea lor cu felii cu adaos de ceapă, morcovi și pătrunjel. Legumele diversifică gustul roșiilor, plantelor, cepei și usturoiului adaugă un gust picant picant conservării.

Roșiile murate cu ceapă într-o marinată dulce sunt o opțiune excelentă pentru a vă diversifica preparatele. Marinada dulce este ideală pentru conservarea roșiilor, care conțin acid natural, este zahărul care permite cel mai bine să dezvăluie gustul roșiilor, ca urmare, se obține un preparat picant foarte gustos.

Rosiile murate verzi diferă semnificativ de cele roșii: sunt mai dense și cărnoase. Astăzi vom face semifabricate de roșii verzi într-un mod fierbinte. Această opțiune pentru prepararea marinadei vă permite să înfundați borcanele cu capace, roșiile sunt murate mult mai repede, deoarece se împrumută la încălzire. Datorită adăugării de oțet, ardei iute și usturoi și condimente, roșiile sunt sărate și moderat sărate.

Conservarea casei este un domeniu imens pentru imaginație și experimentare, prin care vă puteți obține gustul preferat dintr-o combinație de condimente variate. Această rețetă va atrage în primul rând fanii de țelină, roșiile în combinație cu acest condiment picant sunt dulci cu o aromă plăcută.

Roșiile cherry murate arată foarte impresionant pe masă în timpul sărbătorilor de iarnă și zboară instantaneu din farfurii. În plus, este foarte convenabil să le înfășurați în borcane mici și să nu aglomerați frigiderul cu cutii deschise cu cusături.

Muștarul este un bun conservant și poate fi folosit pentru a găti la rece roșiile ușor sărate. Această minunată piesă vă va încânta pe dumneavoastră și pe cei dragi în sezonul rece.

În bucătăria orientală, condimentele fierbinți sunt adesea preferate. Prin urmare, iubitorii de mâncare picantă încearcă adesea să adopte astfel de rețete și să le aplice produselor obișnuite în locurile noastre. Veți obține un preparat foarte gustos din roșii verzi, gătite cu condimente fierbinți în coreeană.

Există o mulțime de modalități de conservare a roșiilor. Pot fi sărate, murate, umplute, făcute adjika, salate, iar rulourile de roșii verzi nu sunt doar gustoase, ci și originale.

Chiar și roșiile verzi tari, când sunt bine sărate, pot fi o adevărată delicatesă. Gospodinele doresc întotdeauna să obțină gustul roșiilor butoaie care sunt vândute pe piață. Această rețetă vă va arăta cum să o faceți.

Pentru decapare, este mai bine să alegeți struguri albi, densi, nu prea coapte, în primul rând, astfel încât să-și păstreze forma mai bine, iar în al doilea rând, fructele albe nu vor colora saramura. Și dacă alegeți fructe de pădure și roșii de dimensiuni apropiate, acestea se vor încălzi în același mod și vor absorbi uniform sarea și gustul condimentelor.

Sarea este un agent de conservare a alimentelor de mult timp. Legumele sărate au o durată lungă de valabilitate și o criză plăcută. Acest lucru vă va ajuta să vă diversificați dieta iarna, când legumele proaspete nu sunt întotdeauna disponibile.

Roșiile murate se găsesc adesea pe masa de iarnă. Toată lumea iubește această gustare parfumată.Și o astfel de variație interesantă cu ciorchini de struguri nu necesită utilizarea oțetului, ceea ce face recolta mai utilă și mai naturală.

Roșiile sărate sunt întotdeauna binevenite la sărbători, mai ales cu cartofi și mâncăruri din carne. Un murăt din roșii poate fi folosit la prepararea supelor, borșului, amestecului și a altor feluri de mâncare.

Există multe metode și rețete pentru prepararea roșiilor umplute verzi pentru iarnă. În funcție de umplutură și condimentele selectate, obțineți gusturi și nuanțe diferite. Cea mai simplă și întotdeauna câștigătoare „companie” pentru roșiile verzi va fi usturoiul, mărarul și sarea și piperul. Cu un astfel de set, legumele vor fi moderat condimentate, aromate, suculente și crocante. Vom găti singuri roșiile folosind metoda de fermentare - acest lucru va adăuga aciditate suplimentară și un accent gustativ caracteristic.

Astfel de roșii, în deplină conformitate cu tradițiile bucătăriei armene, sunt condimentate, picante și aromate. Dar cantitatea de piper și usturoi, desigur, poate fi ajustată după propriul gust. Astfel de roșii pot fi recoltate pentru iarnă prin decapare sau decapare. Această rețetă este despre aceasta din urmă.

Roșiile verzi sunt un produs excelent pentru prepararea unei varietăți de gustări. În funcție de condimentele adăugate și alte ingrediente însoțitoare, aroma finală a acestor legume variază destul de mult. Pentru iubitorii de gustări sărate și mâncăruri coreene, conform acestei rețete, vă sugerăm să preparați roșii verzi umplute pentru iarnă. Indiciul caracteristic al coriandrului și claritatea ardeiului iute dau acestui aperitiv un gust special.

Această rețetă de roșii murate va atrage cei care iubesc un gust dulce în cusături. Dulceața din roșii este exprimată destul de clar și suplimentar „susținută” de o notă delicată de morcovi. Usturoiul, ardeiul iute și ardeii grași fac roșiile mult mai aromate și mai interesante de gustat. Pentru o astfel de recoltă, se recomandă utilizarea roșiilor mici și dese, cum ar fi soiul „Cremă”. Își păstrează bine forma atunci când sunt conservate.

Roșiile conform acestei rețete pot fi numite clasice: gustul este echilibrat, piquancy-ul este exprimat cu moderare, aciditatea este slabă. Este important să alegeți roșiile măcinate pentru murare, deoarece carnea lor este mai cărnoasă, deși densă. Este mai bine să culegeți fructe mici și aproximativ de aceeași dimensiune. Cantitatea de ingrediente este calculată pentru o cutie de trei litri.

Roșii asemănătoare roșiilor butoaie, dar preparate într-un borcan. Ce delicios să servești roșii atât de crocante cu cartofi sau să le folosești la salate!

Tomatele murate și verzi, care cad în maxilar, în cutii mari de acest fel, pot fi uimitoare pe placul castraveților. Și nu doare niciodată să diversifici cusăturile.

O gustare gustativă cu un gust bogat și înțepător este foarte ușor de preparat acasă. Pregătirea sa nu va dura mult timp, dar rezultatul vă va surprinde plăcut!

Rosiile murate delicioase pot fi gatite fara sterilizare. Deci vor păstra mai multe proprietăți utile. Pentru a face acest lucru, înlocuiți gătitul cu o marinată pe bază de oțet. Acest aperitiv se dovedește a fi foarte apetisant și va face orice fel de mâncare mai bun!

Roșiile georgiene murate sunt un fel de mâncare absolut incredibil! Crocante, cu o aciditate ușoară plăcută, vor fi un plus excelent pentru produsele din carne și diverse feluri de mâncare. Este imposibil să reziste unei asemenea gustări!

Roșiile parfumate în condimente și mărar tânăr se dovedesc a fi nebunește gustoase și picante. Utilizați roșii mici de orice culoare și varietate pentru murare, principalul lucru este că fructele sunt ferme și fără deteriorări. Conform acestei opțiuni, piesa de prelucrat poate fi depozitată mult timp.

În lumea modernă de mare viteză, rețetele pentru gătit simplu și rapid devin relevante. Iar pentru iubitorii de preparate de roșii, există o soluție excelentă - decaparea roșiilor într-o pungă.

O opțiune simplă pentru conservarea casei va fi o gustare grozavă cu diverse feluri de mâncare fierbinți sau un fel de mâncare rece independent. Puteți să-l păstrați la temperatura camerei, iar roșiile vor muri rapid - după câteva zile o puteți gusta.

O umplutură picantă și picantă pentru roșii cu ardei și usturoi va face preparatul picant. Un astfel de aperitiv rece poate fi servit cu orice fel de mâncare, carne sau pește și poate decora orice masă cu acesta, petrecând doar timp deschizând borcanul.

Roșiile umplute cu legume, ierburi și usturoi vor deveni o gustare foarte frumoasă și îmbucurătoare pe masă. Rețeta de murare nu este deloc complicată, dar va dura ceva timp pentru a pregăti ingredientele. Alegeți roșiile dense și puternice. Puteți servi un astfel de preparat cu mâncăruri din carne sau garnituri, de exemplu, cartofi.

O decapare foarte gustoasă și frumoasă sub formă de roșii cu ierburi îți va decora masa, îți va diversifica dieta obișnuită și te va încânta cu aroma ei picantă. ...

Vă oferim o opțiune rapidă și ușoară pentru recoltarea roșiilor în stil coreean pentru iarnă. Pentru ca procesul de recoltare să se desfășoare cât mai repede posibil, nu vom toca verdețuri, usturoi și ardei iute, ci pur și simplu le vom pune pe fundul borcanului. Deoarece roșiile sunt infuzate și marinate, acestea vor fi saturate cu gustul și aroma usturoiului, chiliului și ierburilor și vom avea un aperitiv rece.

Există o mulțime de rețete pentru recoltarea roșiilor în coreeană. Astăzi vrem să vă oferim al nostru.Adăugarea de usturoi și ardei iute o face puțin fierbinte. Oțetul de vin îi conferă o aromă plăcută și un gust deosebit. Datorită faptului că nu se folosește ulei în preparat, acesta păstrează gustul și culoarea legumelor proaspete și rămâne ușor.

Pentru iubitorii de mâncare picantă, vă sugerăm să pregătiți un aperitiv delicios pentru iarnă - roșii în stil coreean cu adăugarea unei cantități mari de legume și condimente. Datorită faptului că legumele sunt sterilizate în apă clocotită pentru o perioadă scurtă de timp, ele păstrează toate proprietățile benefice și gustul legumelor proaspete. Pătrunjelul, busuiocul și usturoiul adaugă o aromă uimitoare cusăturii, în timp ce ardeii, morcovii și condimentele diversifică și completează gustul roșiilor.

Astăzi vă oferim un alt mod simplu și rapid de a prepara roșii în stil coreean - cu o mare varietate de legume, oțet, ulei vegetal și condimente de morcov în stil coreean. Curățăm și tocăm toate legumele, condimentăm cu condimente și le trimitem la marinat câteva ore. Pentru ca cusăturile să fie păstrate în mod fiabil în frigider și nu numai, îl vom steriliza plasându-l în borcane, apoi îl vom sigila bine cu capace. Drept urmare, vom primi mai multe borcane cu gustări reci delicioase, doar că vă lingeți degetele!

Pentru iubitorii de mâncare picantă și morcovi în coreeană, vrem să oferim un preparat delicios pentru iarnă - roșiile coreene. Gătite cu adăugarea unei cantități mari de ierburi, legume, oțet și condimente, roșiile capătă un gust uimitor și o aromă excelentă în timpul procesului de murare, care nu sunt inerente roșiilor murate obișnuite. O cantitate mică de ulei vegetal lasă gustarea ușoară fără să o cântărească prin consistența sa. Datorită faptului că legumele sunt supuse unui tratament termic pe termen scurt, pot fi păstrate într-un loc răcoros și întunecat, fără frigider.

Roșiile verzi în stil coreean sunt o modalitate rapidă de a pregăti roșiile verzi pentru iarnă cu o mulțime de verdeață și o varietate de legume. Legumele se marinează în suc propriu, după care se condimentează cu condimente, oțet și ulei vegetal. În timpul procesului de gătire, legumele nu sunt tratate termic, deci ar trebui păstrate doar la frigider.

Vă oferim o altă opțiune pentru recoltarea roșiilor pentru iarnă - cu adaos de ierburi, ardei iute și condimente. Varietatea de roșii pentru această opțiune de conservare este cel mai bine selectată cărnoasă și nu prea suculentă, deoarece în timpul sterilizării toată umezeala din roșiile suculente poate intra în marinată. Soiurile dense își păstrează forma, se marinează bine într-un dressing picant, rezultând un aperitiv rece excelent potrivit pentru orice masă.

Roșiile coreene sunt o modalitate delicioasă și ușoară de a pregăti roșiile pentru iarnă. Datorită faptului că roșiile sunt marinate într-o cantitate mare de verdeață și usturoi, cu adaos de chili, sos de soia și oțet, sunt aromate, ușor picante și moderat sărate. Cu cât mai multe roșii sunt marinate în dressing, cu atât aroma lor devine mai intensă. În timpul procesului de gătit, roșiile nu sunt tratate termic, astfel încât condiția principală pentru depozitarea lor este doar în frigider.

Ați încercat să pregătiți singuri roșii uscate la soare? Acest proces, desigur, este laborios, dar rezultatul justifică toate eforturile depuse. Gustul și aroma uimitoare ale roșiilor uscate la soare sunt incomparabile cu orice. Se pot folosi ca gustare rece, așezată pe pâine prăjită crocantă cu cremă de brânză și busuioc, adăugată ca umplutură de plăcintă, folosită în salate, risottos, spaghete fierte, pizza. Suntem siguri că pregătind roșiile uscate la soare pentru iarnă o singură dată, acestea vor deveni recolta ta preferată, pe care o vei face în fiecare an!

Roșiile murate într-un pachet sunt un excelent aperitiv rece, care poate fi servit pe o masă festivă și de zi cu zi, cu preparate din carne și pește. Dacă intenționați să strângeți oaspeții la un grătar, doar marinati roșiile peste noapte, iar a doua zi trebuie doar să le puneți pe o farfurie și să le serviți. Pregătirea în sine va dura doar 15-20 de minute, restul timpului va fi necesar pentru ca acestea să se marineze. Roșiile sunt moderat sărate și condimentate, cu o aromă uimitoare de ierburi și usturoi.

Roșiile în stil coreean pentru iarnă cu adăugarea de morcovi este o altă opțiune pentru recoltarea roșiilor pentru iarnă. Folosind rețeta noastră, puteți face semifabricate pentru iarnă acoperindu-le cu capace sau puteți face un semifabricat și lăsați-l la frigider timp de 1-2 zile, după care roșiile vor fi complet gata pentru consum. Usturoiul, ardeiul iute și ierburile conferă roșiilor o aromă înțepătoare și o aromă unică, în timp ce ardeii și morcovii completează gustul roșiilor.

Roșiile instant sunt o alternativă excelentă la roșiile murate. Procesul de preparare nu durează mai mult de o jumătate de oră, durează aproximativ o zi pentru ca roșiile să se marineze - și gata! Delicioase și moderat picante, cu o mulțime de ierburi, adăugarea de ardei iute și ardei gras, conțin o mare varietate de gusturi și arome. Puteți gusta roșii după 8-10 ore, însă acestea devin cele mai delicioase după 24 de ore.

Roșiile sunt tăiate în jumătate și umplute cu ierburi, piper și umplutură de usturoi. Totul este așezat în borcane și turnat cu o marinată de apă, sare, zahăr și oțet. Legumele sunt bine închise cu capace și lăsate să se răcească complet. Se dovedește a fi un fel de mâncare delicioasă și sărată.

Roșiile cu mărar, hrean, piper, frunze de dafin și usturoi sunt așezate într-o găleată în straturi. Ingredientele sunt turnate cu o marinată de apă, sare, zahăr, după care totul este pus sub opresiune, închis cu un capac și trimis în pivniță pentru fermentare. Se dovedește roșii foarte gustoase, suculente.

Pe vremuri, conservele de 2 litri erau o raritate, dar acum sunt pentru orice alegere și este convenabil să faci pregătiri pentru iarnă pentru o familie mică din ele. Într-un astfel de borcan, puteți pune până la 1 kg de roșii în greutate sau aproximativ 13 fructe medii. Dacă roșiile sunt mari, atunci mai mult de 7 bucăți nu se încadrează într-un borcan de 2 litri. Gătim roșiile cu acid citric în loc de oțet, iar acestea se dovedesc a fi gustoase, dense, fără un postgust specific de oțet, iar marinada va fi ușoară. Marinăm fără sterilizare și folosind metoda de umplere de 3 ori.