Roșii cu blaturi de morcov

Roșiile cu blaturi de morcovi sunt un preparat neobișnuit, dar foarte gustos pentru iarnă. Utilizarea blaturilor de morcov împreună cu setul standard de condimente și ierburi conferă roșiilor conservate nu numai un gust unic, ci și un aspect foarte frumos și prezentabil. Roșiile cu blaturi de morcov vor cuceri nu numai rudele, ci și oaspeții.

Iată o rețetă neobișnuită pentru murarea roșiilor pentru iarnă, care implică utilizarea blaturilor de morcovi. Roșiile recoltate în acest fel sunt dulci și sărate, ceea ce subliniază gustul lor pronunțat și bogat. O astfel de pregătire pentru iarnă va completa perfect un prânz sau o cină de familie.

Roșiile marinate cu usturoi sunt un aperitiv delicios. Usturoiul conferă roșiilor nu numai o aromă picantă, ci și o anumită dulceață. Această rețetă va atrage iubitorii de gustări de roșii pentru simplitatea, viteza și rezultatul final excelent - roșiile cu usturoi sunt foarte apetisante și aromate.

Marinarea roșiilor roșii cu blaturi de morcovi este o rețetă oarecum neobișnuită pentru multe gospodine. Dar blaturile de morcovi dau roșiilor gustul și aroma lor deosebite. La această conservare nu se adaugă alte condimente. Pregătim roșiile folosind metoda de turnare dublă și cu adaos de esență de oțet.

Această rețetă introduce o rețetă de murare nouă și populară pentru roșiile cherry.În loc de hrean și mărar obișnuiți, numai roșii se adaugă blaturi de morcov. Pregătim prin metoda umplerii duble și cu esență de oțet.

Dacă doriți să adăugați noi caracteristici aromatice unei gustări familiare, gătiți roșiile sărate cu blaturi de morcovi. Gustul roșiilor conform acestei rețete se dovedește a fi puțin diferit, interesant și de neegalat, iar roșiile în sine ies foarte suculente și aromate.

Cei care sunt deja sătui de rețetele obișnuite pentru conservarea roșiilor, ar trebui să-și placă rețeta pentru murarea unei roșii cu blaturi de morcov pentru iarnă. Un nou ingredient - blaturi de morcov - conferă vasului originalitate, un nou gust moale și o aromă unică. Chiar și o gospodină novică poate face roșii conform acestei rețete.

Roșiile murate pot fi făcute și mai delicioase adăugând blaturi de morcov. Puteți lua blaturi chiar și din morcovi de vârstă mijlocie, gustul verdețelor va sublinia bine aroma roșiilor și va da un gust foarte special recoltării dvs. de iarnă. Incearca-l!

Rosiile delicioase marinate cu patrunjel proaspat sunt cea mai buna pregatire pentru sezonul de iarna. Pătrunjelul adaugă un gust și o aromă deosebită preparatului care nu poate fi comparat cu nimic. Rețeta este foarte simplă, dar nu mai puțin apetisantă.

Golurile de aspirină sunt cunoscute de mult de la mame și bunici. Se crede că o astfel de conservare durează mai mult, nu izbucnește, nu se deteriorează. Dacă este cu adevărat dificil de spus, dar conservatorii experimentați continuă să adauge aspirină la roșii - ceea ce vă sugerăm să faceți.

Blaturile de morcovi nu sunt la fel de inutile pe cât cred mulți oameni. Odată cu adăugarea acestei plante, puteți muri roșiile delicioase pentru iarnă, care îi vor uimi pe degustători cu aroma și gustul lor neobișnuit. În această rețetă, ne vom uita la gătitul roșiilor pentru iarnă fără sterilizare.

O altă opțiune pentru recoltarea roșiilor este cu blaturi de morcovi și acid citric. Blaturile de morcovi conferă roșiilor o aromă plăcută de verde acru, iar acidul citric servește drept conservant natural care înlocuiește în mod ideal oțetul, al cărui miros și gust nu sunt pe placul tuturor.

Astăzi ne vom ocupa de conservarea roșiilor cherry. Este o varietate dulce de roșii mici, ideale atât pentru consumul proaspăt, cât și pentru conservare. Vom adăuga puțin ardei dulce și ceapă la preparatele noastre - acestea vor da roșiilor noastre un gust mai bogat. Un alt punct culminant al preparării noastre este blatul morcovului - acesta va adăuga un nou gust neobișnuit de verde la roșii.

Nu este un secret faptul că cozile de morcov pot fi folosite pentru cusături. Puneți blaturi de morcovi într-un borcan cu roșii în loc de mărar și pătrunjel obișnuit și obțineți un nou gust interesant de roșii murate.

Roșiile sunt una dintre puținele legume care devin mai sănătoase doar după expunerea la căldură. Vorbim despre un pigment important pentru sănătate, licopenul, al cărui conținut în roșii crește tocmai după tratamentul termic. Prin urmare, roșiile murate nu sunt doar o gustare gustoasă pentru iarnă, ci și un produs foarte sănătos. Blaturile de morcovi, ca orice verdeață, conțin, de asemenea, o mulțime de substanțe nutritive. În plus, completează legumele cu o aromă și un accent aromatic original. Mai multe borcane dintr-un astfel de martor vor fi cu siguranță utile la orice familie.

Când depozitați conservarea pentru iarnă, blaturile de morcovi sunt adesea lăsate în afara locului de muncă. Rădăcinile sunt folosite, dar vârfurile sunt aruncate. Însă blaturile de morcovi au o aromă picantă destul de puternică și conțin multe substanțe utile, ca orice verdeață. Oferim să marinăm roșiile cu blaturi de morcovi - un astfel de aperitiv arată spectaculos și are un gust neobișnuit. Alegem un vârf tânăr, verde strălucitor, fără zone galbene uscate. Nu folosim oțet pentru marinată - luăm în schimb acid citric.

Este atât de convenabil să gătești roșiile în borcane mici. Acest volum este suficient doar pentru 1-2 mese. Esența oțetului este adăugată piesei de prelucrat în cantități foarte mici și îi permite să o păstreze perfect toată iarna. Iar blaturile de morcovi fac gustul roșiilor plăcut și unic.

În mod surprinzător, adăugarea de morcovi în conservă face ca roșiile să fie aproape ca roșiile cu butoi. Și saramura acestei cusături va fi de asemenea beată fără urmă, deoarece se dovedește, de asemenea, a fi neobișnuit de gustoasă. Este mai bine să alegeți roșii ușor necoapte, acest lucru le va permite să-și păstreze forma în saramură.

Roșiile se pun într-un borcan cu blaturi, se toarnă cu apă clocotită și se lasă 20 de minute. Apoi toată apa se scurge într-o cratiță și se prepară o marinată din sare, zahăr și oțet. Saramura se toarnă în maluri și totul se înfășoară. Se obțin roșii delicioase și aromate.

În ultimii ani, murarea roșiilor cu blaturi de morcov a devenit destul de populară, și toate acestea deoarece blaturile au o aromă specială și înlocuiesc alte verdeturi din marinată, conferind roșiilor un gust special. Dar conservarea capătă acest gust numai după 4-5 luni, la timp pentru iarnă. Marinada se prepară cu acid citric, și cu esență, și cu oțet și cu aspirină, iar cantitatea de zahăr poate fi crescută după bunul plac. Murati roșiile în borcane de 1,5 litri și sterilizați-le.