Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Goluri pentru iarnă
  3. ➠ Semifabricate de căpșuni pentru iarnă
  4. ➠ Gem de căpșuni cu gelatină

Gem de căpșuni cu gelatină

0
3178
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 212,3 kcal
Porții 0,8 l.
Timp de gătit 45 de minute
Proteine ​​* 1,8 gr.
Grăsimi * 0,5 gr.
Carbohidrați * 46,9 g
* la 100 gr. produs
Gem de căpșuni cu gelatină
Conţinut

Vă sugerez să faceți un gem de căpșuni parfumat cu gelatină. Consistența groasă a gemului îi permite să fie folosită ca umplutură pentru coacere. Gemul de căpșuni poate fi întins peste pâine albă sau servit cu clătite și clătite pentru micul dejun sau ceai.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Pregătiți toate ingredientele de care aveți nevoie pentru a face gemul de căpșuni din gelatină. Sortați căpșunile, puneți-le într-o sită sau strecurătoare, clătiți bine și lăsați excesul de lichid să se scurgă.
Etapa 2 din 5
Puneți căpșunile pregătite într-un castron de blender și tocați până se omogenizează.
Etapa 3 din 5
Așezați căpșunile tocate într-un vas de metal cu fundul gros. Adăugați cantitatea necesară de zahăr granulat și gelatină.
Etapa 4 din 5
Se pune la foc mic și se fierbe, amestecând din când în când și degajând spuma. Gatiti aproximativ 15-20 de minute. Între timp, pregătiți borcanele, spălați-le bine și sterilizați-le în cuptorul cu microunde sau în cuptor. Se toarnă apă clocotită peste capace. Borcanele și capacele trebuie să fie complet uscate.
Etapa 5 din 5
Folosind o lingură mare, întindeți ușor gemul fierbinte peste borcane sterile. Strângeți borcane de gem de căpșuni cu capace șurub sterile, întoarceți-le cu capul în jos, înfășurați cu o pătură caldă și lăsați-le să se răcească complet. Apoi așezați dulceața într-un loc răcoros pentru depozitare.

Bucurați-vă!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *