Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ deserturi
  3. ➠ deserturi
  4. ➠ PP cheesecake de afine

PP cheesecake de afine

0
748
Bucătărie european
Conținut caloric 92,9 kcal
Porții 8 porturi.
Timp de gătit 285 minute
Proteine ​​* 6,4 gr.
Grăsimi * 3,6 gr.
Carbohidrați * 10,4 g
* la 100 gr. produs
PP cheesecake de afine
Conţinut

Dacă vă urmăriți silueta, acordați atenție tortului de brânză PP de afine. Într-adevăr, pentru prepararea sa, făina de ovăz este utilizată în locul făinii de grâu, miere sau orice alt îndulcitor în loc de zahăr și brânză de vaci în loc de cremă de brânză sau brânză Mascarpone.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 11
Într-un castron adânc, combinați fulgi de ovăz cu cacao. Dacă nu aveți făină de ovăz gata preparată, o puteți face cu ușurință din fulgi de ovăz, măcinându-le pur și simplu într-un blender sau râșniță de cafea. Se recomandă cernerea prafului de cacao înainte de utilizare, astfel încât să nu existe bulgări și resturi.
Etapa 2 din 11
Adăugați brânză de vaci, înlocuitorul de zahăr după gust la fulgi de ovăz și pudră de cacao și bateți într-un ou. Se amestecă amestecul până se combină.
Etapa 3 din 11
Luați o formă divizată și distribuiți uniform masa rezultată peste ea.
Etapa 4 din 11
Luați pregătirea umpluturii cu caș. Pentru a face acest lucru, combinați brânza de vaci, oul, înlocuitorul de zahăr și coaja de lămâie. Pentru o consistență mai delicată, masa poate fi străpunsă cu un blender manual.
Etapa 5 din 11
Răspândiți uniform umplutura de caș peste baza cheesecake. Așezați vasul cu cheesecake pe nivelul mediu al cuptorului preîncălzit la 180 ° C și coaceți timp de aproximativ 30 de minute.
Etapa 6 din 11
În timp ce cozonacul se coace, pregătiți stratul de fructe de pădure. Pentru a face acest lucru, adăugați miere la afine. În această rețetă, puteți folosi atât afinele proaspete, cât și cele congelate. Dacă aveți de gând să folosiți boabe proaspete, asigurați-vă că le sortați astfel încât frunzele și boabele stricate să nu intre în desertul terminat.
Etapa 7 din 11
Turnați afinele cu miere cu un blender manual.
Etapa 8 din 11
Înmoaie gelatina în apă până se umflă. Apoi încălziți-l ușor și amestecați. Este necesar ca toată gelatina să se dizolve în apă.
Etapa 9 din 11
Adăugați gelatină în piureul de afine și amestecați bine.
Etapa 10 din 11
Scoateți tava cu cheesecake din cuptor și dați-o la frigider fără a o scoate din tigaie. Apoi turnați jeleul de afine pe stratul de caș și neteziți-l cu o spatulă. Așezați cheesecake-ul cu afine la frigider timp de 4 ore (este posibil mai mult).
Etapa 11 din 11
După solidificare completă, puteți servi tortul de brânză răcit la masă și, în același timp, să nu vă fie frică de siluetă.
Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *