Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Pilaf
  3. ➠ Pilaf
  4. ➠ Corectați pilaful de porc într-un cazan

Corectați pilaful de porc într-un cazan

0
726
Bucătărie Estic
Conținut caloric 145,2 kcal
Porții 5 porturi.
Timp de gătit 120 de minute
Proteine ​​* 4,9 gr.
Grăsimi * 12,9 gr.
Carbohidrați * 19,4 g
* la 100 gr. produs
Corectați pilaful de porc într-un cazan
Conţinut

Pilaful corect de porc este preparat exclusiv într-un cazan. Cu un fel de mâncare atât de grozav, puteți hrăni satisfăcător întreaga familie. Această rețetă vă va ajuta să înțelegeți tehnologia de gătit a pilafului.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Spălați carnea sub apă rece, tăiată cubulețe. Se toarnă ulei vegetal în ceaun și se prăjește carnea de porc la foc mare până se rumeneste.
Etapa 2 din 5
Curățați și spălați legumele. Tăiați ceapa în jumătăți de inele, tăiați morcovii sau tăiați-o în benzi. Adăugați legume la carnea sotată și gătiți timp de 4-5 minute. Apoi adăugați sare și condimente și amestecați.
Etapa 3 din 5
Scoateți stratul superior de coji din usturoi, nu îl dezasamblați în cuișoare. Așezați usturoiul într-un cazan și umpleți-l cu apă. Acoperiți ceaunul cu un capac și gătiți friptura timp de 35-40 de minute.
Etapa 4 din 5
Apoi, clătiți orezul cu apă curentă, puneți-l deasupra prăjirii. Adăugați mai multă apă, astfel încât orezul să fie complet acoperit cu el. Acoperiți ceaunul cu un capac și gătiți pilaful la foc moderat timp de 30-35 de minute.
Etapa 5 din 5
Când pilaful este gata și apa este complet absorbită, scoateți căldarea de pe foc și lăsați vasul să se amestece timp de 15-20 de minute. Pilaful de porc corect este gata, ne puteți servi o masă.
Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *