Acasă
➠ Gustări
➠ Gustări
➠ Clătite luxuriante pe lapte copt fermentat cu sifon

Clătite luxuriante pe lapte copt fermentat cu sifon

1229

Bucătărie Rusă

Conținut caloric 200,7 kcal

Porții 4 porturi.

Timp de gătit 30 minute.

Proteine * 8,3 gr.

Grăsimi * 8,8 g

Carbohidrați * 41,7 g

Clătite luxuriante pe lapte copt fermentat cu sifon

Conţinut

Clătitele luxuriante sunt făcute datorită unui aluat aerisit și slăbit. Sifonul va face acest proces și mai ușor. Un fel de mâncare ușor de preparat poate fi servit la micul dejun sau doar la ceai.

Ingrediente

Ryazhenka 2 linguri. Ou 1 BUC. Făină de grâu 1 lingură. Bicarbonat de sodiu 0,5 lingurițe Zahar granulat 3 linguri Sare 1 ciupire Ulei vegetal pentru prăjire

Procesul de gătit

Rupeti oul si amestecati-l cu sare si zahar.

Adăugați lapte copt fermentat la amestecul ou-zahăr. Este important ca alimentele să nu fie reci, așa că scoateți-le din frigider timp de 30-60 de minute înainte de a găti.

Cerneti faina si adaugati bicarbonat de sodiu. Bateți cu atenție cu un tel până se omogenizează. Lăsați aluatul să se infuzeze la temperatura camerei timp de 5-10 minute.