Păstrăv curcubeu pe grătar pe grătar
0
2030
Bucătărie
Lume
Conținut caloric
99,1 kcal
Porții
6 port.
Timp de gătit
25 de minute
Proteine *
22,9 gr.
Grăsimi *
14,6 gr.
Carbohidrați *
gr.
Păstrăvul curcubeu este apreciat de iubitorii de pește, deoarece carnea lor are un gust foarte delicat. Cel mai bun lucru care poate fi preparat dintr-un astfel de pește, pentru a nu-i umbri gustul natural, este pur și simplu să îl coaceți pe grătar. O aromă ușoară de ceață va accentua doar gustul păstrăvului. Servim pește cu lămâie și ierburi.
Ingrediente
Procesul de gătit
Presărați peștele pregătit cu sare, piper negru și hamei suneli. Stropiți cu ulei de măsline și suc de lămâie. Frecați cu mâinile noastre sare, condimente și unt cu suc peste toate carcasele. Prelucrăm cu atenție cavitatea interioară a peștelui, astfel încât carnea să fie bine marinată și din interior. Lăsăm păstrăvul timp de o jumătate de oră - patruzeci de minute pentru marinare.
Poftă bună!