Marinată de pește la grătar

Pește apetisant gătit la aer proaspăt. Aceasta este masa perfectă pentru familii. Somonul roz se dovedește a fi foarte suculent, fraged, cu o aromă ușoară de fum.

Dacă vă place pescuitul sau vă confruntați adesea cu nevoia de a găti pește de râu, o rețetă atât de simplă ar trebui să fie iubită. Cel mai laborios lucru este, desigur, curățarea unui astfel de pește. În caz contrar, totul este simplu: amestecați-l cu ceapă tocată și lămâie, sare și condimente. Se așază pe o grătar și se coace până se rumenesc pe grătar. În ciuda simplității acestei metode, oferă un rezultat uimitor de gustos.

O rețetă simplă, la prețuri accesibile, pentru un preparat delicios de macrou. Pentru grătar - o opțiune excelentă. Pur și simplu curățați peștele, umpleți-l cu ceapă, ungeți-l cu maioneză și înfășurați-l în folie. Rămâne doar să așteptați până când este coaptă pe grătar până la fiert. Sucos, aromat, cu o ușoară aciditate - un fel de mâncare excelent atât pentru familie, cât și pentru prieteni.

Macroul se dovedește a fi foarte suculent și gustos dacă îl coaceți pe grătar în folie și, înainte de aceasta, marinează-l în sos de soia și condimente. Vă propunem să tăiați imediat peștele în file - astfel macroul va găti mai repede și nu va trebui să scoateți oasele în procesul de mâncare.

Este foarte convenabil nu numai să coaceți macrou pe grătar, ci să îl însoțiți imediat cu legume în timpul coacerii. Peștele cu garnitură se va găti în același timp și va deveni suculent și bogat. Bătăile de cap sunt mai mici, iar rezultatul este și mai gustos.

Macroul este un pește la prețuri accesibile, care se dovedește întotdeauna gustos și fără lipici pe grătar. Cel mai important lucru este să cumperi macrou de înaltă calitate, cu pulpă grasă densă și piele lucioasă. Vă oferim să-l coaceți pe grătar în folie - se va dovedi suculent și parfumat.

Dacă doriți să păstrați păstrăv la grătar, acordați o atenție specială marinării peștelui. Această etapă depinde de saturația gustului și a nuanțelor sale. Ierburile și condimentele abil selectate vor crea starea de spirit a felului de mâncare și îl vor face cu adevărat gustos.

Vrei să gătești kebab de păstrăv? Vă sugerăm să nu tăiați carcasele în bucăți, ci să le coaceți întregi pe o frigăruie. Principalul lucru într-un astfel de caz este marinarea peștelui în avans și rezistența la suficient timp, astfel încât carnea să fie saturată cu condimente. Și în procesul de gătit pe grătar, nu uitați să întoarceți păstrăvul pe diferite părți. Peștele va fi frumos rumenit și acoperit cu o crustă.

Să gătim fripturi de păstrăv pe grătar - acesta este un înlocuitor ideal pentru kebab: gustos, aromat, sănătos și nu atât de greu pe stomac. Vom marina peștele în sos de soia, condimente de pește și suc de lămâie. Pentru a găti pe grătar, este convenabil să folosiți un grătar dublu închis.

Carnea de crap poate mirosi a noroi. Prin urmare, înainte de gătit, asigurați-vă că îl marinati în condimente picante și o marinată picantă. Peștele marinat corect se dovedește delicios, cu o aromă plăcută și un gust delicat. Să facem un kebab din el - o alternativă excelentă la carne în mijlocul perioadei de grătar.

Puteți face un excelent shish kebab din crap argintiu. Tăiem peștele în bucăți de dimensiuni convenabile, marinăm în condimente și ceapă și înșirăm pe frigarui. Prăjim pe grătar până se rumenesc, fără a uita să ne răsucim. Serviți sos de smântână la kebabul gata preparat. Rețeta sosului este simplă și rapidă, o putem face în zece minute. Peștele consistent și sosul suculent sunt o combinație excelentă.

Pentru a găti cheb somon kebab pe grătar, tăiați peștele în file și tăiați-l în bucăți. Se marinează în condimente, se întinde pe o frigăruie și se pune pe grătar. Și apoi cel mai important și mai interesant lucru - ungem kebabul cu un sos special, astfel încât bucățile de pește să fie saturate uniform cu o compoziție picantă dulce și acoperite cu o crustă maro aurie. Vă vom arăta clar cum să preparați un astfel de sos.

Somonul Chum, gătit la grătar, arată incredibil de apetisant. Aroma peștilor doar face semn să stea la masă. Nu este nimic dificil în pregătirea unui astfel de fel de mâncare. Trebuie doar să marinati fileul fraged în prealabil și apoi destul de repede, pentru a nu-l usca, coaceți-l pe grătar. Serviți acest delicios cu o felie de lămâie și legume proaspete, iar familiei îi va plăcea.

O modalitate de a menține somonul chum suculent la grătar este de a le înfășura în folie. Pre-marinati peștele într-o marinată parfumată și, înainte de coacere, înfășurați untul în folie împreună cu somonul chum. Nu numai că dă o notă cremoasă plăcută, dar reduce și mai mult riscul de uscare excesivă a pulpei delicate.

Carnea de somon Chum este fragedă și moale, nu conține prea multe grăsimi, astfel încât la gătit există întotdeauna riscul ca peștele să se dovedească uscat. Pentru a preveni acest lucru, tăiem peștele în fripturi destul de mari - astfel pulpa va reține mai mult suc. Asigurați-vă că marinati somon chum într-o marinată suculentă cu adăugarea de ulei vegetal. Când coacem fripturi pe grătar, trebuie să fim atenți: este important să nu gătim prea mult sau să uscăm prea tare carnea fragedă. De îndată ce culoarea fibrelor se schimbă și apare o crustă ușoară, îndepărtați peștele.

Pentru a pregăti carcase roșii suculente în folie pe grătar, aveți nevoie de smântână grasă, lămâie, mărar aromat și unt. Deja prin enumerarea ingredientelor, puteți înțelege că peștele gătit va avea un gust cremos, picant și o aromă bogată. Acesta este un fel de mâncare excelent pentru picnic pentru o companie mare.

Oferim o modalitate simplă și rapidă de marinare a crapului caras pentru grătar. Folosim maioneză și condimente. Acesta ar putea fi amestecul tău preferat de condimente sau doar un condiment versatil de pește. Crucianii literalmente în douăzeci până la treizeci de minute absorb aroma și picantul marinadei și pot fi deja trimiși la grătar pentru coacere.

Crucians merg bine cu smântână. Gustul cremos și aciditatea ușoară a produsului din lapte fermentat subliniază carnea delicată a acestui pește de râu din partea cea mai bună. Adăugați niște maioneză și muștar pentru un plus de aromă. Vom găti crapul pe o grătar - acest proces nu va dura mai mult de zece până la doisprezece minute.

Fanilor de gătit pe grătar ar trebui să le placă această rețetă. Fripturile de somon roz sunt ușor de murat și prăjit. Doar câteva minute și puteți servi pe masă pește aromat fierbinte. Este important să nu gătiți prea mult somonul roz, deoarece în acest caz devine uscat și dur.

Carnea somnului este destul de apoasă, dar acesta nu este un motiv pentru a nu-l găti la grătar. Peștele pierde puțină umiditate pe grătar și rămâne totuși foarte suculent. Pre-marinati-l in condimente si otet de vin.