Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Bageluri cu gem de drojdie uscată

Bageluri cu gem de drojdie uscată

0
414
Bucătărie european
Conținut caloric 292,5 kcal
Porții 16 port.
Timp de gătit 80 de minute
Proteine ​​* 7,1 gr.
Grăsimi * 9,2 g
Carbohidrați * 80,9 g
* la 100 gr. produs
Bageluri cu gem de drojdie uscată
Conţinut

Rulourile de aluat de drojdie sunt produse de panificație aerisite și fragede, cu o surpriză dulce în interior. Chiar și frământarea aluatului și realizarea de covrigi este un fel de meditație plăcută. Iar aroma unor astfel de produse de patiserie oferă o senzație de confort.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 8
Se dizolvă drojdia uscată și zahărul în apă caldă, se lasă acest amestec timp de 10 minute.
Etapa 2 din 8
Cerneti jumatate de faina intr-un alt recipient si adaugati sare.
Etapa 3 din 8
Se toarnă uleiul de floarea soarelui și masa de drojdie în făina cernută, apoi se adaugă făina rămasă fără a înceta să amesteci aluatul.
Etapa 4 din 8
Când aluatul este foarte gros, procedați la frământarea manuală. Ar trebui să aveți un aluat neted, elastic.
Etapa 5 din 8
Aluatul poate fi tăiat imediat. Rulați-l în prăjituri rotunde subțiri. Tăiați-le în triunghiuri egale. Așezați niște umpluturi dulciuri dulci pe părțile largi ale triunghiurilor.
Etapa 6 din 8
Apoi, înfășurați covrigi începând cu cea mai largă parte cu umplutura.
Etapa 7 din 8
Acoperiți foaia de copt cu hârtie de pergament, puneți semifabricatele pe ea, dați-le o formă de semilună.
Etapa 8 din 8
Coaceți covrigi la 200 de grade timp de 20-30 de minute. Când sunt crescute și rumenite, le puteți scoate din cuptor.

Poftă bună!

 

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *