Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Rola de lavash cu pește roșu, cremă de brânză și castraveți

Rola de lavash cu pește roșu, cremă de brânză și castraveți

0
2976
Bucătărie european
Conținut caloric 192,6 kcal
Porții 4 porturi.
Timp de gătit 20 de minute.
Proteine ​​* 14,9 gr.
Grăsimi * 9,4 gr.
Carbohidrați * 29,4 g
* la 100 gr. produs
Rola de lavash cu pește roșu, cremă de brânză și castraveți
Conţinut

Rulourile Lavash au fost mult timp iubite de gospodine pentru ușurința lor de pregătire și variabilitate. Puteți face o ruladă în câteva minute - iar acum deliciul poate fi servit la masă. Pentru umplutură, vă sugerăm să utilizați o combinație win-win: pește roșu sărat, cremă de brânză și castraveți. Aceste produse, complet diferite ca gust și textură, în tandem dau un rezultat delicios. Lavash decorează cu succes umplutura selectată și o completează cu note neutre de pâine.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 7
Peștele roșu poate fi cumpărat deja sărat sau sărat pe cont propriu. Pentru umplutură, avem nevoie doar de file - îl tăiem în felii subțiri, asigurându-ne că tăiem fibrele.
Etapa 2 din 7
Spălăm castravetele, îl uscăm și tăiem capetele de pe ambele părți. Tăiem leguma în plăci longitudinale subțiri, apoi le tăiem în fâșii lungi. Dacă fructul nu este tânăr, este logic să tăiați coaja și să scoateți semințele.
Etapa 3 din 7
Așternem o foaie de pâine pita exact pe masă.
Etapa 4 din 7
Ungeți-l pe toată suprafața cu smântână de brânză. Nu uitați să acordați atenție marginilor, astfel încât straturile rolei să fie bine lipite și să nu se destrame.
Etapa 5 din 7
Așezați bucățile de pește roșu pe verticală pe un strat de cremă de brânză. Punem paie de castraveți între ele și pe verticală.
Etapa 6 din 7
Formăm o rolă: o rulăm de-a lungul umpluturii așezate, îndoindu-ne strâns cu degetele. Încercăm să-l înfășurăm cât mai strâns, astfel încât bucățile tăiate ale sulului să-și păstreze bine forma. Este recomandat să lăsați aperitivul să se înmoaie timp de o jumătate de oră pentru a face pâinea pita mai moale, mai flexibilă și mai fragedă.
Etapa 7 din 7
Tăiem ruloul gătit în bucăți porționate de trei până la patru centimetri. Le punem pe o farfurie de servire și servim.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *