Acasă
➠ Pâine acasă
➠ Pâine într-un filtru de pâine
➠ Pâine de secară levriță într-un filtru de pâine

Pâine de secară levriță într-un filtru de pâine

4454

Bucătărie Lume

Conținut caloric 169,9 kcal

Porții 8 porturi.

Timp de gătit 175 minute

Proteine * 7,3 gr.

Grăsimi * 5,6 g

Carbohidrați * 39,8 g

Pâine de secară levriță într-un filtru de pâine

Conţinut

Cu mare plăcere vreau să recomand o rețetă minunată pentru o pâine de secară neobișnuit de gustoasă, făcută într-un filtru de pâine. Absolut tuturor le va plăcea pâinea de secară sănătoasă și veți înceta pentru totdeauna să mergeți la magazin pentru pâine.

Ingrediente

Aluat de secară 300 gr. Apă 230 ml. Sare 1,5 lingurițe Miere (întuneric) 1 lingură Făină de grâu (Clasa I) 200 gr. Făină de secară decojită 130 g Ulei vegetal 1 lingură

Procesul de gătit

Puneți cantitatea necesară de aluat de secară într-un castron adânc. Lăsați-l într-un loc cald pentru o vreme.

Adăugați sare, miere de culoare închisă și ulei vegetal. Se toarnă apă caldă de băut. Se cerne cantitatea necesară de făină de grâu de clasa I și făină de secară.

Se amestecă ușor aluatul cu o spatulă de lemn.

Apoi transferați ușor aluatul în vasul mașinii de pâine. Închideți capacul. Selectați programul nr.8 de pe panoul dispozitivului, greutate - 750 g, crustă - medie. Porniți dispozitivul. Începe procesul de frământare, apoi ridicarea și coacerea. După terminarea programului, opriți aparatul și deschideți capacul. Întregul proces de la început până la sfârșit va dura 2,5 ore.