Acasă
➠ Anul Nou
➠ Rețete pentru Anul Nou
➠ Salată Caesar ca într-un restaurant

Salată Caesar ca într-un restaurant

10517

Bucătărie american

Conținut caloric 123,2 kcal

Porții 4 porturi.

Timp de gătit 30 minute.

Proteine * 10,6 gr.

Grăsimi * 8,6 gr.

Carbohidrați * 12,2 g

Conţinut

Dacă ați încercat prima dată faimoasa salată Caesar într-un restaurant și v-a cucerit cu gustul ei, atunci este timpul să îndrăzniți să gătiți acasă un astfel de preparat rafinat. Salata va fi o cină ușoară excelentă atunci când doriți doar să vă satisfaceți foamea, nu va crea greutate în stomac.

Ingrediente

Procesul de gătit

Pentru sos, fierbeți ouăle 1 minut, apoi rupeți-le într-un recipient potrivit. Trimiteți brânză tare rasă, usturoi curățat (1 felie) acolo. Punch totul cu un blender până la omogenizare.

Se toarnă ulei, se adaugă muștar și sare, se lovește din nou. Lasă sosul să stea.

Pentru crutoane, tăiați pâinea albă în cuburi. Tăiați mărunt un cățel de usturoi cu un cuțit, amestecați cu ulei de măsline încălzit într-o tigaie. Se lasă să se răcească.

Încălziți cuptorul la 180 de grade. Aranjați cuburile de pâine pe o foaie de copt, turnați usturoiul peste ele. Trimiteți să se usuce în cuptor timp de 20 de minute.

Tăiați fileul de pui în bucăți plate de 10 cm. Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie, prăjiți puiul pe ambele părți până se rumenesc.

Presară carnea gătită cu sare, piper negru și condimente. Se lasă să se răcească. Tăiați fileurile în felii mici.

Pentru criză, se recomandă achiziționarea unei salate Iceberg. Spălați-l și uscați-l rulându-l ușor într-un prosop. Aruncați foile de sus, rupeți restul cu mâinile.