Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Anul Nou
  3. ➠ Rețete pentru Anul Nou
  4. ➠ Salată Cezar cu pui și roșii

Salată Cezar cu pui și roșii

0
1576
Bucătărie american
Conținut caloric 143,9 kcal
Porții 3 porturi.
Timp de gătit 45 de minute
Proteine ​​* 12,3 gr.
Grăsimi * 10,8 g
Carbohidrați * 12,2 g
* la 100 gr. produs
Salată Cezar cu pui și roșii
Conţinut

Nu trebuie să mergeți undeva pentru a vă bucura de acest fel de mâncare de restaurant, puteți rămâne acasă. Pregătirea sa nu este deloc dificilă și chiar este permisă o abordare creativă a formării salatei. Deschideți o sticlă de vinul dvs. preferat și savurați o masă uimitoare într-o atmosferă confortabilă și familiară.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 10
Se fierbe oul pentru 1 minut, se curăță imediat și se pune într-un recipient adânc, se adaugă suc de lămâie și cățel de usturoi sărit printr-o presă, parmezan ras. Bateți cu un blender manual până se omogenizează.
Etapa 2 din 10
Se toarnă 30 ml. ulei de măsline, muștar și puțină sare și amestecați din nou timp de 2 minute cu un blender. Puneți sosul deoparte pentru saturație.
Etapa 3 din 10
Tăiați crustele de pe pâine și tăiați cubulețe.
Etapa 4 din 10
Tocăm un cățel de usturoi, punem în ulei încălzit într-o tigaie și lăsăm să se răcească.
Etapa 5 din 10
Puneți o pâine pe o foaie de copt, turnați ulei de usturoi deasupra și dați la cuptor la 160 de grade timp de 10-15 minute până când crusta se rumeneste.
Etapa 6 din 10
Tăiați puiul în bucăți de 10 cm și prăjiți-l în ulei pe ambele părți. Presară ierburi provensale sau hamei suneli după 1 minut înainte de gătit și condimentează cu sare.
Etapa 7 din 10
Tăiați carnea răcită în felii subțiri.
Etapa 8 din 10
Scoateți frunzele superioare de salată. Clătiți salata și uscați-o pe un prosop.
Etapa 9 din 10
Spălați roșiile și împărțiți-le în jumătăți sau sferturi. Tăiați brânza felii foarte subțiri sau grătar.
Etapa 10 din 10
Colectați salata chiar înainte de servire. Rupe frunzele în bucăți mici cu mâinile și pune într-un castron de salată. Așezați carnea deasupra și presărați uniform cu brânză, turnați peste sos. Așezați roșii și crutoane la întâmplare.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *