Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Salată de dovlecei și morcovi în stil coreean

Salată de dovlecei și morcovi în stil coreean

0
574
Bucătărie asiatic
Conținut caloric 93,6 kcal
Porții 6 port.
Timp de gătit 13 h.
Proteine ​​* 1,5 gr.
Grăsimi * 11,3 gr.
Carbohidrați * 7,4 gr.
* la 100 gr. produs
Salată de dovlecei și morcovi în stil coreean
Conţinut

Vreau să împărtășesc o rețetă foarte gustoasă și rapidă pentru salată din dovlecei și morcovi în coreeană. O salată parfumată este foarte ușor de preparat, chiar și o gospodină novică fără experiență se poate descurca.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 6
Pregătește toate ingredientele de care ai nevoie pentru o salată coreeană aromată. Spălați bine dovleceii și morcovii. Curățați morcovii cu un cojitor de legume.
Etapa 2 din 6
Radeți morcovii curățați pentru morcovii coreeni. Radeți dovleceii pregătiți și pentru morcovii coreeni. Dacă nu aveți o răzătoare de morcov coreeană, folosiți o răzătoare grosieră obișnuită sau tăiați legumele cu un robot de bucătărie.
Etapa 3 din 6
Așezați legumele într-un castron adânc. Adăugați nucșoară, usturoiul uscat, amestecul de piper măcinat, ghimbir măcinat și sare de masă. Se amestecă bine și se lasă la foc timp de aproximativ 20-25 de minute.
Etapa 4 din 6
Curățați usturoiul, clătiți-l și treceți-l printr-o presă direct în vasul cu legume. Dacă nu aveți presă, puteți folosi o răzătoare fină sau puteți tăia usturoiul cu un cuțit ascuțit. Încălziți uleiul vegetal într-o tigaie și turnați ușor în salată pentru a nu vă arde.
Etapa 5 din 6
Se toarnă ultima cantitate necesară de oțet. Se amestecă bine salata picantă. Acoperiți salata pregătită sau strângeți-o cu folie alimentară și dați-o la frigider timp de 10-12 ore.
Etapa 6 din 6
Puneți salata pregătită într-un castron de salată frumos și serviți.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *