Salată de dovlecei cu maioneză

0
2227
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 110,5 kcal
Porții 1,5 l.
Timp de gătit 4 ore
Proteine ​​* 1,7 gr.
Grăsimi * 10,7 g
Carbohidrați * 17,7 g
Salată de dovlecei cu maioneză

Salata de dovlecei cu maioneză este o opțiune de aperitiv care se va încadra nu numai în cotidian, ci și în meniul festiv. Datorită faptului că conține legume și ierburi, această salată are o aromă plăcută, care este asociată cu zilele calde de vară. Dacă respectați cu strictețe principiile unei nutriții adecvate, este mai bine să observați pansamentul maionezei pe uleiul dvs. vegetal preferat.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 6
În primul rând, să începem să pregătim dovleceii. Acestea trebuie clătite bine. Dacă aveți de-a face cu dovlecei vechi, curățați și scoateți interiorul. Dacă aveți dovlecei tineri în față, va fi suficient doar să le clătiți. După aceea, tăiați legumele în fâșii mici.
Etapa 2 din 6
Apoi, clătiți și curățați morcovii, apoi radeți-i pentru a face morcovi coreeni. Tăiați ceapa decojită din coajă în jumătăți de inele.
Etapa 3 din 6
Întindem legumele tocate într-o tigaie separată și trimitem usturoi, zahăr, sare, maioneză și ierburi mărunțite trecute prin presă acolo.
Etapa 4 din 6
Apoi turnați ulei vegetal și oțet în masa vegetală. Se amestecă totul bine, se acoperă tigaia cu un capac și se trimite la frigider pentru câteva ore.
Etapa 5 din 6
Între timp, se poate face prin sterilizarea conservelor. Mai întâi trebuie să le spălați cu bicarbonat de sodiu, clătiți bine, apoi țineți-le la abur timp de douăzeci de minute. Se fierb capacele timp de cinci minute. După aceea, ne întindem salata în borcane sterilizate. Apoi luăm o cratiță mare, îi acoperim fundul cu un prosop de vafe, punem borcane de salată pe ele, acoperite cu capace. Umpleți borcanele cu apă până la umeri și sterilizați borcanele timp de douăzeci de minute.
Etapa 6 din 6
Rămâne să înfășurăm cutiile cu capace și să ne trimitem spațiile libere pentru depozitare. Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *