Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Salată de dovlecei cu oțet

Salată de dovlecei cu oțet

0
509
Bucătărie european
Conținut caloric 81,9 kcal
Porții 3 porturi.
Timp de gătit 160 minute
Proteine ​​* 2,1 gr.
Grăsimi * 4,2 gr.
Carbohidrați * 19 gr.
* la 100 gr. produs
Salată de dovlecei cu oțet
Conţinut

Salata de morcovi coreeană frumoasă și aromată este delicioasă și picantă. Pregătiți-l în prealabil pentru masa de sărbători, astfel încât legumele să aibă timp să se marineze în sos de soia și oțet și să vă bucurați de această gustare sănătoasă și îmbucurătoare.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 8
Spălați dovleceii tineri și tăiați cozile și creșterile grosiere. Curățați morcovii, clătiți-i și radeți pe o răzătoare coreeană sau folosiți un cuțit pentru a forma în benzi subțiri.
Etapa 2 din 8
Tăiați dovleceii în semicercuri subțiri.
Etapa 3 din 8
Transferați morcovii într-un castron, presărați sare și lăsați la zeamă timp de 10 minute.
Etapa 4 din 8
Pune dovleceii într-un recipient și zahăr, toarnă cu oțet și sare cu un praf de sare și amestecă închizând recipientul cu un capac și scuturându-l ușor de câteva ori. Lăsați dovleceii la marinat timp de 10 minute.
Etapa 5 din 8
Strângeți puțin morcovii cu mâinile și combinați cu dovleceii, amestecați și presărați cu semințe de susan.
Etapa 6 din 8
Încălziți uleiul într-o tigaie și adăugați piper roșu. Încălziți condimentul la foc mic timp de 1/2 minut pentru ca uleiul să fie parfumat.
Etapa 7 din 8
Strângeți usturoiul curățat și spălat în legume și turnați peste uleiul fierbinte, aromat.
Etapa 8 din 8
Se toarnă sosul de soia, se amestecă și se acoperă salata. Puneți la frigider gustarea timp de 2 ore.

Poftă bună!

 

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *