Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Salată tânără de dovlecei

Salată tânără de dovlecei

0
430
Bucătărie european
Conținut caloric 51,7 kcal
Porții 2 porturi.
Timp de gătit 30 minute.
Proteine ​​* 3,9 gr.
Grăsimi * 2,2 gr.
Carbohidrați * 5 gr.
* la 100 gr. produs
Salată tânără de dovlecei
Conţinut

O salată neobișnuită de vară proaspătă de dovlecei tineri, dovlecei, sfeclă și pește va veni la salvare vara când nu doriți să petreceți mult timp la aragaz. Se condimentează cu un sos pe bază de pesto, ulei de măsline și suc de lămâie.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 6
Dovleceii trebuie să fie atât de tineri și de proaspeți încât să poată fi consumați împreună cu pielea. Spălați legumele, curățați morcovii și sfecla.
Etapa 2 din 6
Radeți morcovii pe o răzătoare coreeană cu benzi subțiri.
Etapa 3 din 6
Radeți sfecla în același mod.
Etapa 4 din 6
Tăiați dovleceii și dovleceii în felii folosind un cojitor de legume. Tăiați păstrăvul ușor sărat în felii mici.
Etapa 5 din 6
Pentru a face pansamentul, trebuie să amestecați pesto, sucul unei lămâi, ulei de măsline și piper și sare.
Etapa 6 din 6
Puneți legumele pe o farfurie, trimiteți verdeața din amestecul de salată acolo. Aranjați bucăți de păstrăv, turnați peste sosul de sos și decorați cu frunze de mentă.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *