Salată de roșii cherry pentru iarnă

0
1748
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 117,5 kcal
Porții 8 porturi.
Timp de gătit 50 de minute
Proteine ​​* 1,1 gr.
Grăsimi * 0,2 g
Carbohidrați * 28,7 g
Salată de roșii cherry pentru iarnă

Un borcan cu salată de cireșe este o gustare versatilă pentru masa ta. Felul de mâncare este relevant în orice moment al anului și completează perfect preparatele calde. De asemenea, preparatul va arăta bine chiar și după depozitare îndelungată, datorită dimensiunii reduse și formei puternice a legumei.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 9
Curățați căței de usturoi și mărunțiți-i împreună cu ardei iute.
Etapa 2 din 9
Puneți ierburile și toate condimentele la baza borcanului sterilizat: usturoi, piper, frunze de dafin, mărar, pătrunjel și frunze de cireș.
Etapa 3 din 9
Cireșul îl spălăm bine sub apă, îl sortăm. Folosim doar fructe coapte și nedeteriorate. Le întindem pe condimente.
Etapa 4 din 9
Gătirea saramurii. Încălzim aproximativ un litru și jumătate de apă. Se adaugă sare, zahăr și se amestecă până se dizolvă complet.
Etapa 5 din 9
Scoateți saramura de pe aragaz și turnați oțetul.
Etapa 6 din 9
Umpleți roșiile cu saramura rezultată. Insistăm 10-15 minute.
Etapa 7 din 9
Scurgeți saramura înapoi în oală și aduceți-o la fierbere. Apoi scoatem imediat de pe foc.
Etapa 8 din 9
Umpleți din nou legumele cu saramură. Închidem capacul.
Etapa 9 din 9
Păstrați piesa de prelucrat într-un loc răcoros și întunecat. Gata!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *