Salată de sfeclă roșie pentru iarnă pentru borș

0
3097
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 141,2 kcal
Porții 0,5 l.
Timp de gătit 1 zi.
Proteine ​​* 1,2 gr.
Grăsimi * 3,4 gr.
Carbohidrați * 37,3 gr.
Salată de sfeclă roșie pentru iarnă pentru borș

Semifabricatul vă va ajuta, permițându-vă să gătiți borș fără costuri mari de muncă. Acest dressing trebuie adăugat la supă la sfârșitul gătitului, deoarece este deja gătit și procesat termic. De asemenea, salata de sfeclă roșie poate fi utilizată pentru a pregăti alte salate de sfeclă roșie, de exemplu, pentru hering sub o blană.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 4
Clătiți sfecla, acoperiți-o cu apă rece și puneți-o la foc mediu. După fierbere, gătiți legumele rădăcină până se înmoaie (aproximativ 1 oră), se răcește în apă curentă. Curățați și radeți.
Etapa 2 din 4
Se toarnă zahărul și sarea în sfeclă rasă.
Etapa 3 din 4
Adăugați suc de 1 lămâie și ulei vegetal, amestecați.
Etapa 4 din 4
Gatiti la foc mic aproximativ 10-15 minute. după fierbere, amestecând continuu. Dacă pansamentul începe să ardă, adăugați câteva linguri de apă. Aranjați salata fierbinte în borcane sterilizate, înfășurați-le sau strângeți-le cu capace sterile. Acoperiți borcanele cu salata pregătită cu un prosop cald și lăsați să se răcească la temperatura camerei aproximativ o zi. Depozitați într-o pivniță sau cămară.

Poftă bună!

 

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *