Salată de fasole, porumb și pui
0
1561
Bucătărie
european
Conținut caloric
65,7 kcal
Porții
6 port.
Timp de gătit
40 de minute
Proteine *
5,2 gr.
Grăsimi *
2,6 gr.
Carbohidrați *
9,9 gr.
O rețetă excelentă de salată care combină perfect toate ingredientele: file de pui fraged, fasole și porumb consistent, roșii și ardei răcoritori, ceapă fierbinte și usturoi și sos de muștar. Salata este destul de armonioasă; este servită ca un fel de mâncare independent, care nu necesită adaosuri.
Ingrediente
Procesul de gătit
Clătiți fileul de pui sub apă curentă, tăiați cuburi și puneți-l într-o tigaie preîncălzită cu ulei vegetal. Adăugați sare și condimente pentru pui, închideți capacul, lăsați puiul să fiarbă în zeama care va ieși în evidență în timpul prăjirii. După ce zeama a fiert, prăjiți puțin bucățile de pui. Opriți focul și deschideți capacul, lăsați puiul să se răcească.
Pentru sos, într-un castron, amestecați oțetul, uleiul de măsline, muștarul, mierea lichidă, un cățel de usturoi, trecut printr-o presă și cimbru. Amestecați totul bine și lăsați-l la infuzat câteva minute. Apoi ne condimentăm salata cu sosul rezultat și amestecăm bine toate ingredientele. Salata gata!