Acasă
➠ Paste, paste
➠ Funchoza
➠ Salată cu ciuperci, pui afumat și legume

Salată cu ciuperci, pui afumat și legume

1550

Bucătărie asiatic

Conținut caloric 196,1 kcal

Porții 2 porturi.

Timp de gătit 40 de minute

Proteine * 34,4 g

Grăsimi * 12,6 gr.

Carbohidrați * 7,6 gr.

Salată cu ciuperci, pui afumat și legume

Conţinut

Această salată picantă cu pui afumat, ciuperci și legume va fi o opțiune de câștig-câștig atât pentru mese de familie, cât și pentru mese festive. Chiar și celor care preferă bucătăria europeană le va plăcea. Adăugați morcovi coreeni și clătite cu ou în salată.

Ingrediente

Piept de pui afumat 150 g Funchoza 50 gr. Morcovi coreeni 300 gr. Ou 2 buc. Castraveți 1 BUC. Maioneză gust Unt pentru prăjire

Procesul de gătit

Luați un pachet standard de ciuperci. Tăiați funchoza (nu vă rupeți, altfel se va sfărâma) cu foarfeca în jumătate. Această cantitate va fi suficientă pentru o salată. Așezați-l într-un castron separat.

Apoi umpleți-l complet cu apă clocotită.

Acoperiți vasele cu un capac și lăsați 5-8 minute.

Apoi pliați ciuperca într-o strecurătoare, clătiți cu apă rece și lăsați lichidul să se scurgă.

Transferați ciuperca preparată într-un castron de salată.

Apoi adăugați morcovi coreeni la ciuperci și amestecați.

Spargeți un ou într-un pahar, bateți-l bine cu o furculiță și turnați-l într-o tigaie cu unt încălzit.

Se prajeste clatita pe ambele parti pana se rumeneste. Se prăjește aceeași clătită din al doilea ou.

Tăiați clătitele în fâșii subțiri și transferați-le în salată.

Spălați castravetele și tăiați-l în fâșii subțiri. Tăiați pieptul de pui afumat sau împărțiți-l manual în fibre. Transferați castravetele și puiul în salată.

Apoi amestecați bine toate ingredientele. O astfel de salată fără dressing cu maioneză poate fi păstrată la frigider timp de 2-3 zile.

Înainte de servire, condimentați o porție de salată cu maioneză și amestecați. Dacă ați pregătit o salată cu ciuperci, pui afumat și legume pentru masa festivă, atunci decorați-o frumos pe o farfurie.

Poftă bună!