Acasă
➠ Salate de pui
➠ Salate de pui și ciuperci
➠ Salata de pui afumata cu prune uscate si ciuperci

Salata de pui afumata cu prune uscate si ciuperci

1034

Bucătărie european

Conținut caloric 186,7 kcal

Porții 4 porturi.

Timp de gătit 60 de minute

Proteine * 9,1 gr.

Grăsimi * 14,6 gr.

Carbohidrați * 12,1 gr.

Salata de pui afumata cu prune uscate si ciuperci

Conţinut

Într-o salată cu ciuperci, puteți adăuga atât șampoane murate, cât și cele proaspete, după ce le-ați prăjit anterior în ulei vegetal. Maioneza poate fi înlocuită cu sos de smântână, va fi combinată mai armonios cu ciuperci.

Ingrediente

Procesul de gătit

Ouă fierte, se răcește, se curăță și se rade.

Se fierb cartofii și morcovii în coajă, se curăță și se rade pe o răzătoare grosieră.

Salata o vom face într-un mod interesant, pentru aceasta avem nevoie de un film alimentar. Acoperiți salata cu o bucată de folie alimentară, marginile filmului ar trebui să atârne.

Tăiați șampanii în pene și prăjiți în ulei de floarea soarelui. Se toacă un cățel de usturoi cu un cățel de usturoi și se adaugă la ciuperci, se fierbe timp de 3-5 minute.

Pentru dressing, combinați smântână, un cățel de usturoi tocat, sare și condimente. Vom acoperi straturile de salată verde cu pansament.

Separați carnea de pui de oase și tăiați-o cubulețe.

Tocăm nucile cu un cuțit. Spălați bine prunele și tăiați-le mărunt.

Se rade brânza.

Începeți să așezați straturile într-un castron cu un strat de brânză rasă, apoi un strat de ouă și sos. Tamponați bine stratul cu o lingură.

Următoarele straturi vor fi cartofi, câteva nuci, ciuperci prăjite și sos.

Apoi puneți un strat de pui și pruneți bucăți, ungeți-l cu pansament.

Faceți ultimul strat cu ouă rase, cartofi și morcovi. Apăsați bine cu o lingură. Înfășurați salata cu marginile foliei alimentare și dați-le la frigider timp de 20-30 de minute.

Scoateți salata din frigider, desfășurați marginile filmului, întoarceți ușor bolul de salată pe un vas plat, desprindeți filmul. Garnisiti salata cu ierburi proaspete.

Poftă bună!