Acasă
➠ Salate de pui
➠ Salate de pui și ciuperci
➠ Salată de pui, ciuperci, ou și ceapă

Salată de pui, ciuperci, ou și ceapă

544

Bucătărie Lume

Conținut caloric 121,4 kcal

Porții 4 porturi.

Timp de gătit 50 de minute

Proteine * 7,2 gr.

Grăsimi * 11,8 g

Carbohidrați * 3,8 g

Conţinut

Nici o masă festivă nu este completă fără gustări, poate fi salate, tartine, sandvișuri. Salata corectă trebuie să fie moderat satisfăcătoare, suculentă și gustoasă. O versiune excelentă a unei astfel de salate poate fi făcută din pui, ciuperci, ouă și ceapă.

Ingrediente

Găină 200 gr. Ciuperci 200 gr. Ou 2 buc. Ceapă 0,5 buc. Brânză 100 g Roșii proaspete 1 BUC. Maioneză 4 linguri Ulei vegetal 3 linguri Sare gust

Procesul de gătit

Gatiti carnea de pui cu putina sare, taiati carnea racita in cuburi. Pentru a asambla salata, luați o formă pătrată, așezați-o pe o farfurie plată, întindeți primul strat de carne de pui.

Curățați ceapa și tăiați-o mărunt. Se toarnă apă clocotită peste ceapă și se lasă câteva minute pentru a lăsa amărăciunea. Apoi stoarceți ceapa din lichid și așezați-o într-un al doilea strat peste pui. Periați stratul de ceapă cu maioneză.

Spălați ciupercile și tăiați-le felii. Se prajesc ciupercile în ulei vegetal până se înmoaie. Faceți un strat de ciuperci, lăsați câteva ciuperci pentru a decora salata.