Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Samsa de foietaj cu pui și ceapă

Samsa de foietaj cu pui și ceapă

0
941
Bucătărie asiatic
Conținut caloric 229 kcal
Porții 6 port.
Timp de gătit 110 minute
Proteine ​​* 14,1 gr.
Grăsimi * 14,8 g
Carbohidrați * 19,5 g
* la 100 gr. produs
Samsa de foietaj cu pui și ceapă
Conţinut

Acest fel de mâncare ne-a venit din bucătăria orientală. Secretul suculenței samsa este ascuns în abundența de ceapă din umplutură. Acest fel de mâncare este potrivit pentru o cină ușoară.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 6
Păstrați untul la congelator înainte de a frământa aluatul. Într-un castron, combinați făina cernută, sarea și untul ras. Apoi se toarnă apă cu gheață și se frământă aluatul. Așezați aluatul la frigider timp de o jumătate de oră.
Etapa 2 din 6
Tăiați carnea din pulpa de pui. Curățați ceapa. Tăiați ceapa și puiul în cuburi mici. Se adaugă coriandru, chimen, piper și sare la umplutură, se amestecă.
Etapa 3 din 6
Împărțiți aluatul în părți egale, rotiți-le în prăjituri subțiri. Puneți umplutura pe aluat /
Etapa 4 din 6
Țineți marginile aluatului împreună. Ar trebui să aveți o formă triunghiulară.
Etapa 5 din 6
Acoperiți foaia de copt cu pergament, puneți semifabricatele pe ea. Periați aluatul cu gălbenuș bătut și presărați semințe de susan.
Etapa 6 din 6
Coaceți samsa la cuptor la 180 de grade timp de 40-50 de minute. Torturile sunt deosebit de bune la cald.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *