Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Samsa din foietaj cu pui la cuptor acasă

Samsa din foietaj cu pui la cuptor acasă

0
730
Bucătărie asiatic
Conținut caloric 155,9 kcal
Porții 12 port.
Timp de gătit 100 de minute
Proteine ​​* 10,6 gr.
Grăsimi * 9,2 g
Carbohidrați * 16,3 gr.
* la 100 gr. produs
Samsa din foietaj cu pui la cuptor acasă
Conţinut

Triunghiurile de foietaj crocante umplute cu pui sau samsa sunt un fel de mâncare care poate fi găsit în tarabele culinare sau gătit acasă. Rulați aluatul cât mai subțire posibil și, pentru suculență, este mai bine să amestecați carnea cu o mulțime de ceapă.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 10
Cernem făina de grâu într-un castron și adăugăm sare.
Etapa 2 din 10
În centrul făinii, faceți o depresiune, radeți untul înghețat acolo pe o răzătoare grosieră. Se amestecă untul și făina.
Etapa 3 din 10
Se toarnă apă cu gheață puțin câte puțin și se frământă un aluat elastic. Apoi înfășurați aluatul în folie de plastic și dați-l la frigider timp de o oră.
Etapa 4 din 10
Curățați ceapa și usturoiul și tăiați cubulețe mici. Se spală verdele și se toacă cu un cuțit.
Etapa 5 din 10
Spălați coapsele de pui, separați fileurile de oase, tăiați carnea în cuburi.
Etapa 6 din 10
Combinați carnea, ceapa, usturoiul și ierburile într-un castron, adăugați sare și piper după gust.
Etapa 7 din 10
Scoateți aluatul din frigider, împărțiți-l în 10-12 bucăți. Rolați fiecare bucată de aluat într-o prăjitură subțire.
Etapa 8 din 10
Așezați umplutura pe aluat și înfășurați aluatul astfel încât plăcinta să ia forma unui triunghi. Așezați semifabricatele pe o foaie de copt cu cusăturile în jos.
Etapa 9 din 10
Periați samsa cu un ou bătut, presărați cu semințe de susan și puneți-l într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 40 de minute.
Etapa 10 din 10
Se răcește puțin samsa și se servește cald.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *