Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Samsa cu carne tocată și ceapă din aluat foietaj în uzbek la cuptor

Samsa cu carne tocată și ceapă din aluat foietaj în uzbek la cuptor

0
1476
Bucătărie asiatic
Conținut caloric 234,2 kcal
Porții 20 port.
Timp de gătit 80 de minute
Proteine ​​* 11,5 g
Grăsimi * 10,7 g
Carbohidrați * 41,9 gr.
* la 100 gr. produs
Samsa cu carne tocată și ceapă din aluat foietaj în uzbek la cuptor
Conţinut

Samsa nutritivă după o rețetă uzbekă reală este ușor de gătit acasă. Vasul finit te va încânta cu aroma de produse de patiserie proaspete roz și umplutură de carne suculentă.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 9
Să începem cu umplutura. Tocăm mielul decongelat în bucăți mici. Curățați ceapa și tăiați-o în jumătăți.
Etapa 2 din 9
Trecem bucăți de carne și ceapă printr-o mașină de tocat carne. Adăugați sare, piper, chimen și apă. Se amestecă bine conținutul.
Etapa 3 din 9
Pentru aluat, pregătiți un pahar cu apă clocotită, făină, sare și zahăr.
Etapa 4 din 9
Amestecați apa clocotită cu făina, sarea și zahărul până obțineți o bucată moale omogenă. După el, întindeți-l, acoperiți-l cu unt și rotiți-l într-o sul.
Etapa 5 din 9
Congelați aluatul în congelator timp de 30 de minute, apoi formați șaibe mici din el, puneți o altă bucată de aluat pe fiecare.
Etapa 6 din 9
Rulați fiecare bucată într-un strat subțire rotund.
Etapa 7 din 9
Întindem umplutura și lipim marginile pe trei laturi. Facem acest lucru cu toate ingredientele.
Etapa 8 din 9
Puneți vasul pregătit pe o foaie de copt cu pergament. Se acoperă cu ou bătut și, dacă se dorește, se presară cu mirodeniile rămase pentru umplutură. Coacem 40 de minute la temperatura de 190 de grade.
Etapa 9 din 9
Samsa în uzbek este gata. Serviți o gustare delicioasă la masă!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *