Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Samsa cu aluat tocat fără drojdie puf în cuptor

Samsa cu aluat tocat fără drojdie puf în cuptor

0
670
Bucătărie asiatic
Conținut caloric 257,9 kcal
Porții 15 port.
Timp de gătit 90 de minute
Proteine ​​* 11,3 gr.
Grăsimi * 17,5 g
Carbohidrați * 23,6 gr.
* la 100 gr. produs
Samsa cu aluat tocat fără drojdie puf în cuptor
Conţinut

Samsa apetisantă de casă este făcută din foietaj fără drojdie cu carne tocată. Umplutura de carne suculentă va adăuga un gust și o aromă deosebită vasului. Serviți ca aperitiv cu un mic dejun sau prânz de casă.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 9
Mai întâi, frământați aluatul. Combinați apa, făina și sarea într-un castron adânc. Frământați până se obține o bucată densă și trimiteți-o la frigider timp de 20 de minute. Produsul trebuie ambalat în folie de plastic.
Etapa 2 din 9
Frământați din nou aluatul răcit cu mâinile și împărțiți în două bucăți egale.
Etapa 3 din 9
Se întind bucăți de aluat subțire, se acoperă cu grăsime de porc topită și se rulează într-o sul.
Etapa 4 din 9
Împărțim rulourile rezultate în încă două părți, le răsucim puțin și le trimitem la congelator 30 de minute.
Etapa 5 din 9
În acest moment, vom pregăti umplutura. Împreună combinăm bucăți de porc, ceapă și pătrunjel.
Etapa 6 din 9
Parcurgem conținutul într-un blender sau printr-o mașină de tocat carne. Se adaugă sare, condimente și se amestecă.
Etapa 7 din 9
Împărțiți aluatul răcit finit în bucăți mici, rotiți-le în cercuri subțiri și puneți puțină umplutură de carne tocată în centrul fiecăruia. Unim cele trei margini ale aluatului.
Etapa 8 din 9
Facem acest lucru cu restul produselor și punem semifabricatele pe o foaie de copt cu folie. Acoperiți vasul cu ouă bătute. Coacem 30 de minute la temperatura de 30 de grade.
Etapa 9 din 9
Puneți samsa de foietaj terminată cu carne tocată pe o farfurie și serviți. Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *