Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Samsa cu foietaj de vită

Samsa cu foietaj de vită

0
1014
Bucătărie asiatic
Conținut caloric 181,3 kcal
Porții 6 port.
Timp de gătit 110 minute
Proteine ​​* 8,5 gr.
Grăsimi * 10,6 gr.
Carbohidrați * 30,9 gr.
* la 100 gr. produs
Samsa cu foietaj de vită
Conţinut

Carnea de vită este moderat grasă, dar carne uscată, așa că adăugați mai multe ceapă la umplutură. Apoi samsa dvs. cu umplutură de vită va fi fragedă și suculentă.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 6
Adăugați 30 de grame de unt înmuiat, sare și ou în apă caldă, amestecați. Apoi adăugați două căni de făină cernută. Se toarnă făina rămasă în porții treptat și se frământă într-un aluat elastic rezistent.
Etapa 2 din 6
Împărțiți aluatul în patru bucăți egale și rotiți-le în straturi dreptunghiulare subțiri. Ungeți fiecare dreptunghi de aluat cu unt înmuiat, pliați-i unul peste celălalt și rotiți strâns. Înainte de a aluneca aluatul, țineți-l în congelator timp de 10-15 minute.
Etapa 3 din 6
Pentru umplutură, combinați fileul de vită tocat, ceapa, usturoiul, ierburile și condimentele. Tăiați aluatul în mai multe părți egale, întindeți-le, puneți umplutura pe prăjituri și fixați marginile. Ar trebui să aveți o formă triunghiulară.
Etapa 4 din 6
Așezați o foaie de pergament pe o foaie de copt. Apoi așezați semifabricatele, dacă doriți, le puteți stropi cu semințe de susan.
Etapa 5 din 6
Coaceți samsa la cuptor la 190 de grade timp de 30-40 de minute. Periați oul bătut cu 10 minute înainte de gătit.
Etapa 6 din 6
Se servește cald cu ceai sau bulion.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *