Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Samsa cu dovleac din foietaj de drojdie

Samsa cu dovleac din foietaj de drojdie

0
854
Bucătărie asiatic
Conținut caloric 154,8 kcal
Porții 20 port.
Timp de gătit 90 de minute
Proteine ​​* 9,3 gr.
Grăsimi * 7,5 g
Carbohidrați * 16,8 g
* la 100 gr. produs
Samsa cu dovleac din foietaj de drojdie
Conţinut

Un aperitiv luminos pentru masa familiei tale este un apetisant samsa făcut din foietaj de drojdie cu dovleac. Vasul iese cu o crustă crocantă și o umplutură nutritivă suculentă. Surprinde-i pe cei dragi!

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 17
Vom pregăti produsele necesare pentru gătit. Curatam dovleacul in prealabil, dezghetam carnea tocata.
Etapa 2 din 17
Se cerne două pahare de făină cu sare printr-o sită fină.
Etapa 3 din 17
Diluăm drojdia în apă caldă și o turnăm în făină.
Etapa 4 din 17
Frământați bine aluatul până este ferm și elastic.
Etapa 5 din 17
Acoperiți produsul cu un prosop și lăsați-l într-un loc cald timp de 30 de minute.
Etapa 6 din 17
În acest moment, vom pregăti umplutura. Combinați carnea tocată cu feliile de dovleac, ceapa tocată, sarea și piperul. Frământați bine masa.
Etapa 7 din 17
Ne întoarcem la test. Ar trebui să fie împărțit în trei părți egale.
Etapa 8 din 17
Rulați fiecare parte într-un strat subțire.
Etapa 9 din 17
Topiți untul până când este lichid.
Etapa 10 din 17
Îmbrăcăm fiecare strat din aluatul rulat cu ulei și ne conectăm unul cu celălalt.
Etapa 11 din 17
Rulăm straturile de aluat într-un tub. Se răcește produsul la frigider timp de 40 de minute.
Etapa 12 din 17
Împărțiți aluatul finit în cercuri subțiri.
Etapa 13 din 17
Rulați fiecare cerc subțire.
Etapa 14 din 17
Puneți umplutura în centrul fiecărui cerc rulat.
Etapa 15 din 17
Rulăm cele trei părți ale aluatului și le lipim strâns una de cealaltă.
Etapa 16 din 17
Întoarceți semifabricatele și puneți-le pe o foaie de copt. Se acoperă cu ou bătut, se presară semințe de susan și se coace 30 de minute la 200 de grade.
Etapa 17 din 17
Samsa crocantă din foietaj de drojdie cu dovleac este gata. O puteți servi la masă!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *