Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Samsa cu dovleac acasă

Samsa cu dovleac acasă

0
549
Bucătărie asiatic
Conținut caloric 129,8 kcal
Porții 20 port.
Timp de gătit 50 de minute
Proteine ​​* 6,5 gr.
Grăsimi * 8,5 gr.
Carbohidrați * 17,4 g
* la 100 gr. produs
Samsa cu dovleac acasă
Conţinut

Samsa nutritivă cu umplutură suculentă se obține cu adăugarea de dovleac și condimente. Felul de mâncare poate fi preparat acasă și servit ca aperitiv la masa de cină.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 15
Vom pregăti produsele necesare conform listei. Cernem făina printr-o sită. Lăsați untul de chefir să se întindă la temperatura camerei.
Etapa 2 din 15
Rupeți oul de pui într-un castron adânc și umpleți-l cu chefir. Se amestecă.
Etapa 3 din 15
Într-un castron separat, stingeți bicarbonatul de sodiu cu oțet.
Etapa 4 din 15
Topiți o bucată de unt pe aragaz.
Etapa 5 din 15
Se toarnă făină cernută și sare în masă cu chefir. Se toarnă unt și sifon, tăiate cu oțet. Începem să amestecăm ingredientele.
Etapa 6 din 15
Frământați aluatul cu mâinile până devine ferm.
Etapa 7 din 15
Curățați dovleacul. Tăiați fructele în bucăți mici.
Etapa 8 din 15
Freci dovleacul pe o răzătoare grosieră și îl stoarcem din excesul de umiditate.
Etapa 9 din 15
Curățați ceapa și tăiați-o mărunt.
Etapa 10 din 15
Puneți ceapa în dovleac. Adăugați ulei vegetal, sare și piper negru. Se amestecă bine umplutura.
Etapa 11 din 15
Ne întoarcem la aluat și îl împărțim în bile mici, rulăm fiecare dintre ele într-un cerc subțire.
Etapa 12 din 15
Puneți o umplutură picantă de dovleac în centrul fiecărui cerc. Înfășurăm produsul într-o formă rotundă.
Etapa 13 din 15
Într-un castron separat, bateți oul de pui rămas.
Etapa 14 din 15
Așezăm samsa pe o foaie de copt. Acoperiți aluatul cu un ou bătut. Trimitem vasul la cuptorul preîncălzit la 180 de grade timp de 30 de minute.
Etapa 15 din 15
Ruddy samsa cu umplutură suculentă de dovleac este gata. Servirea vasului la masă!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *