Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Rețete pe grătar
  3. ➠ Șampanie pe grătar
  4. ➠ Șamponuri umplute cu brânză pe grătar

Șamponuri umplute cu brânză pe grătar

0
1207
Bucătărie Lume
Conținut caloric 140,9 kcal
Porții 10 port.
Timp de gătit 30 minute.
Proteine ​​* 13,7 g
Grăsimi * 17,7 g
Carbohidrați * 2,7 gr.
* la 100 gr. produs
Șamponuri umplute cu brânză pe grătar
Conţinut

În ceea ce privește gustul, ciupercile în sine sunt destul de plictisitoare, dar merită să adăugați o umplutură de carne sau brânză, deoarece obțineți un fel de mâncare interesant și cu drepturi depline. Umplerea ciupercilor cu brânză este o soluție excelentă, mai ales pentru acele companii în care oamenii nu mănâncă carne.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 8
Scoatem picioarele de ciuperci. Dacă doriți să măriți volumul umpluturii, puteți elimina și o parte din mijlocul ciupercii. Spălați și sărați capacele. Durează aproximativ 10 minute pentru ca capacele să se sară, altfel vor fi blande și fără gust.
Etapa 2 din 8
Frecați brânza pe o răzătoare fină.
Etapa 3 din 8
Macinati cateii de usturoi. Puteți folosi un raport de 1 la 5, adică există 5 ciuperci pentru 1 cățel de usturoi.
Etapa 4 din 8
Tăiați mărarul mărunt. Dacă se dorește, piperează capacul fiecărei ciuperci.
Etapa 5 din 8
Puneți brânză rasă și mărar tocat în ciupercă. Nu le amestecați: brânza ar trebui să rămână în partea de jos, iar mărarul în partea de sus. Acest lucru va preveni scurgerea brânzei în timpul procesului de coacere.
Etapa 6 din 8
Amestecați usturoiul, cimbru și mărar și presărați-le pe capace, apoi presărați cu o linguriță de ulei de măsline.
Etapa 7 din 8
Înfășurăm fiecare ciupercă separat în folie.
Etapa 8 din 8
Să ne ocupăm de cărbuni. Cel mai bine este să gătiți ciuperci umplute cu brânză într-un moment în care cărbunii abia încep să se răcească. În acest caz, nu este nevoie să presărați cărbune pe vas. Brânza durează aproximativ 15 minute pentru a se topi. Puteți înțelege că felul de mâncare este gata de sunetul caracteristic al crăpăturilor de brânză. Înainte de acest timp, nu scoatem ciupercile din grătar, altfel nu vor avea timp să fie saturate cu aroma ierburilor și condimentelor. Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *